- oat serpihan - 2 Cawan
- Buttermilk - 2 1/2 Piala
- tepung - 1/2 cawan
- gula - 2 barang. sudu
- serbuk penaik - 1 sudu teh
- soda - 1 sudu teh
- garam - 1/2 sudu teh
- telur besar - 2 keping
- mentega cair - 4 item. sudu
- minyak sayuran - Untuk rasa (untuk menggoreng)
1. Campurkan kepingan oat dan 2 cawan buttermilk dalam mangkuk. Tutup dengan balut plastik dan letakkan di dalam peti sejuk untuk malam. 2. Dalam mangkuk sederhana, campurkan tepung, gula, serbuk penaik, soda, garam. Pukul cawan buttermilk dan telur yang masih ada, tambah mentega dan campurkan dengan campuran oat. Kacau dengan campuran tepung sehingga adunan menjadi teruk. 3. Tuangkan kuali besar dengan minyak sayuran dan panaskan dengan api sederhana. Tuangkan adunan ke dalam kuali dengan menggunakan secawan adunan yang dimasak untuk satu oat. Goreng sehingga tepung pancake menjadi coklat keemasan, kira-kira 2-3 minit. 4. Menghidupkan dan goreng sehingga kedua belah pihak juga menjadi emas, kira-kira 2 minit. Ulang dengan ujian yang selebihnya. 5. Jika anda mahu, anda boleh menyebarkan kerang siap dalam ketuhar 90 darjah yang dipanaskan untuk memastikan ia hangat sementara satu lagi kumpulan sedang disediakan.
Hidangan: 3-4