- Kentang muda - 8 keping (saiz kecil)
- Bawang putih - 2-3 gigi
- Tomato - 2 Potong
- Krim masam - 2 barang. sudu
- Garam, lada, paprika, kemangi - - Untuk rasa
- Keju keras - 50 Gram
- Minyak sayur - - Untuk rasa
Kentang kira-kira saiz yang sama harus direbus dalam pakaian seragam. Masak selama kira-kira 20 minit. maka ia hendaklah sedikit disejukkan, memotong telapak tangan, dikupas dan ditarik dengan teras sudu. Kemudian kami menyediakan pengisian. Potong sebahagian daripada kentang untuk menghancurkan. Untuk kentang tumbuk, masukkan kemangi cincang, tomato dihiris tanpa kulit, krim masam, juga dalam pemadam memerah bawang putih. Semua campurannya dengan baik. Goreng dan lada goreng. Kemudian parut keju. Separuh daripada keju yang dihasilkan untuk menambah pengisian dan sekali lagi semua campuran yang baik. Isi bahagian kentang dan letakkannya dalam bentuk rata dan rata. Kentang dengan taburkan penuh dengan keju dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 160 darjah. Bakar sehingga coklat keemasan.
Hidangan: 23-4