- Pasta Farfalle - 450 Gram
- bawang merah - 1-2 keping
- minyak zaitun - 1-2 keping
- tepung - 2 sudu teh
- wain putih kering - 1/2 cawan
- krim - 1 cawan
- bawang hijau - 1/4 cawan
- jus lemon - 1 st. sudu
- garam - 1/2 sudu teh
- lada - 1/2 sudu teh (tanah hitam)
- lemon - 1 sudu teh
- Keju Parmesan - 1/2 cawan
1. Rendam bawang merah. Dalam periuk sederhana, masukkan air masin ke dalam mendidih. Tambah pasta dan masak sehingga siap mengikut arahan pada pakej. 2. Semasa pasta disediakan, goreng bawang merah dalam minyak zaitun dengan api sederhana selama 3-4 minit. Setelah bawang merah menjadi lembut, tuang 2 sudu tepung dan goreng selama satu minit. 3. Tuangkan dalam wain putih sehingga tepung dibubarkan, dan masak sehingga mendidih. Kemudian kembalikan panas ke medium dan tambah krim, bawang hijau dicincang, jus lemon, garam dan lada. 4. Tambahkan sos kepada pasta yang telah dimasak, sebelum meminum air dari mereka. Kacau. 5. Tambah 1 sudu teh zaitun lemon, taburkan dengan keju Parmesan dan campurkan. Bahagikan pasta menjadi 4 plat. Sekiranya dikehendaki, taburkan dengan keju Parmesan dan sediakan segera.
Hidangan: 4