Salad ini tidak hanya mempunyai kualiti rasa yang luar biasa, tetapi juga indeksnya untuk pemakanan, kecerahan mudah dan kandungan keseluruhan kompleks vitamin kerana pelbagai sayur-sayuran yang ada di dalamnya. Nah, saya fikir tentang manfaat herring, dan ia tidak berbaloi.
Oleh itu struktur salad adalah beberapa lapisan sayur-sayuran yang disejukkan dengan mayonis dan lapisan fillet herring dicincang halus. Herring mempunyai pelbagai jenis dari salting, herring adalah klasik tanpa penambahan perisa dalam air garam, tetapi ada herring di mustard, pedas, dan lain-lain. Pelbagai ini adalah perkara citarasa anda. Jika anda membeli ikan herring, dan bukan fillet herring, maka anda perlu berhati-hati bahawa ia adalah betul untuk memisahkan fillet dari tulang. Untuk melakukan ini, di sepanjang rabung ikan (dari kepala ke ekor) tidak memotong jauh dan dengan hati-hati keluarkan kulit, kemudian buat potongan pada kedua-dua belah ikan di sepanjang keseluruhan panjang di persimpangan rusuk dan rabung. Sekarang fillet boleh dipisahkan dengan selamat dari tulang tanpa pita merah seterusnya untuk memilih tulang. Kini, di papan, kami memotong fillet menjadi kepingan kecil, anda boleh menggulung fillet dalam pengisar, tetapi ada peluang untuk mendapatkan "bubur ikan", 2 saat sudah cukup untuk mendapatkan potongan yang anda perlukan dalam ukuran. Sudah waktunya untuk memulakan membuat sayur-sayuran. Kami mengambil kentang, bit, wortel, kami mencuci dengan teliti sayur-sayuran dan meletakkannya untuk rebus, bahkan mungkin dalam satu mangkuk. Hanya kita mesti ingat bahawa kentang dikimpal terlebih dahulu, kemudian wortel dan pada akhirnya bit. Kuantiti sayur-sayuran sepatutnya sesuai dengan satu sama lain dalam jumlahnya, supaya kelebihan salah satu komponen yang akan mempengaruhi bahan utama tidak berubah. Sayur-sayuran rebus dibersihkan dan dicincang halus atau digosok pada parut (seperti yang anda suka lagi), sekali lagi anda boleh memohon pengisar. Rebus telur dan bawang rebus. Semua komponen mestilah berasingan.
Sekarang mempunyai semua komponen yang disediakan "Herring di bawah bulu bulu" kami terus meletakkan lapisan. Untuk melakukan ini, adalah wajar untuk menggunakan hidangan yang besar. Urutan lapisan tidak penting, sekali lagi mengikut budi bicara anda. Setiap lapisan diletakkan dengan mayonis. Dari apa yang mayonis, rasa salad bergantung secara langsung. Juga, sebagai pengisi, adalah mungkin untuk menggunakan pelbagai bahan, seperti jus lemon, pelbagai serbuk di antara lapisan, atau secara dangkal.
Jika menurut pendapat anda, salad kelihatan terlalu membosankan, maka tidak seorang pun melarang anda menghiasnya. Untuk ini, anda boleh menggunakan sayur-sayuran dicincang halus, pelbagai patung, diukir dari sayur-sayuran, berkat untuk ini kini menjual banyak bentuk. Kreativiti dan keseronokan masakan sentiasa dialu-alukan, ini adalah ciri khas "Herring anda di bawah bulu bulu" dari salad rakan-rakan anda.
Senarai runcit disediakan untuk penyediaan salad "Herring under coat fur": mayonis, herring fillet 300gr, kentang 5pcs, bit 3pcs, lobak merah 2pcs, telur rebus 5pcs dan 2 mentol bersaiz sederhana.
Selepas masak, letakkan salad di dalam peti sejuk. Hidangan dihidangkan sejuk ke atas meja.