- Pike - 1 keping
- Lemon besar - 1 keping
- Rempah - - Untuk rasa
- Mayonis - 50 mililiter
Peranan utama dalam resipi ini adalah pike. Pike harus segar, tidak beku - maka segala-galanya akan berubah dengan baik. Pukulan kami mesti patah, memotong semua insang - semuanya adalah standard, seperti mana-mana ikan lain. Lubricate pike dari luar dan dalam dengan jus lemon, gosokkan dengan rempah kegemaran anda (seperti saya, thyme, rosemary dan ketumbar, dan tentu saja garam dan lada) adalah ideal. Di dalam perut kita memasukkan beberapa lobulus lemon - maka pikat itu akan direndam dalam lemon. Dari atas sedikit mayonise tuak. Ini adalah pilihan, untuk daging yang tebal. Jika anda mematuhi pemakanan yang betul - anda boleh lakukan tanpa mayonis dan hanya taburkan dengan minyak zaitun. Tutup kanopi dengan kerajang. Tepat meletakkan pikat kami di atas kerajang. Berhati-hati membungkus ikan dalam foil. Terlalu ketat tidak perlu - sebaliknya ia akan memecah dalam proses. Kami memuatkan dulang pembakar ke dalam ketuhar, yang telah dipanaskan hingga 200 darjah. Selepas 20 minit selepas ini, kami mengeluarkan dulang pembakar, buka kerajang dan hantar ikan ke oven. Bakar selama 10-15 minit lagi sehingga dimasak. Sebenarnya, ikan sudah siap! Ia tetap hanya untuk meletakkannya dengan baik di atas meja. Di sini saya meninggalkan bilik untuk fantasi :) Nasib baik!
Hidangan: 3-4