Pinggir laut Piza ini memperlakukan sebenar untuk pencinta makanan laut. Bawang, tomato, kerang dan cumi pada adonan yis yang lembut, dan walaupun di bawah kerak keju - ia sangat lazat! Dalam pizza ini, anda boleh menambah lebih banyak dan udang, saya juga terhad kepada udang besar dalam kualiti perhiasan. Pizza sedia dihiasi dengan dill wangi segar, yang pastinya akan menekankan rasa. Pizza sangat berair, saya mencadangkan untuk mencuba!
Bahan-bahan:- Ragi, segar 8 g
- Tepung Gandum 125 g
- Minyak zaitun 0.25 sudu besar. l.
- Air rebusan 60 ml
- Garam 1.5 secubit
- Sos tomato 3 sudu besar. l.
- Squid 150g
- Mussels 120g
- Udang besar 1 pc.
- Tomato 1 pc.
- Bawang ungu 0.5 pcs.
- Dill segar 0.5 tandan
- Keju keras 150 g
- Garam 1 secubit
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Langkah 1 Untuk membuat pizza dengan makanan laut, kita perlu adunan ragi untuk pizza, sos tomato, cumi beku yang baru beku, kudap rebus segar, udang besar, bawang ungu, tomato, keju keras, dill segar, garam dan lada hitam.
- Langkah 2 Sotong, kerang dan udang dicairkan, cincin cumi-cumi, tuangkan makanan laut dengan air mendidih, sehingga ia menutupnya sepenuhnya, segera mengalirkan air dan tuangkan lagi dengan air mendidih. Biarkan selama 7 minit. Seterusnya, airnya sudah kering, dan makanan laut tersebar di atas tuala kertas dan direndam, supaya cecair yang tidak perlu diserap.
- Langkah 3 Bersihkan bawang, tomato saya dan potong. Kami memotong setengah mentol dan tomato dalam cincin setengah nipis. Dill dihancurkan, meninggalkan beberapa ranting untuk menghias pizza siap.
- Langkah 4 Adunan yeast yang disiapkan untuk pizza dilancarkan ke dalam diameter 24-26 cm.
- Langkah 5 Melincirkan permukaan pizza dengan sos tomato.
- Langkah 6 Pada sos tomato kita menyebarkan separuh bulatan bawang.
- Langkah 7 Letakkan kepingan tomato pada bawang.
- Langkah 8 Taburkan secubit garam, lada hitam dan dicincang Dill.
- Langkah 9 Letakkan lapisan cincin cumi seterusnya.
- Langkah 10 Antara cincin cumi-cumi kita menyebarkan kerang, dan di tengah pizza - dibersihkan udang (meninggalkan kepala dan ekor).
- Langkah 11 Keju keras digosok pada grater kasar, tuangkan pizza.
- Langkah 12 Bakar pada 200 ° C selama 15 minit (saya dibakar dalam mod pemanasan dari bawah ventilasi). Hidangkan panas, segera selepas masak! Apabila menghidangkan pizza dengan makanan laut semestinya menghiasi dill segar!