- Tepung - 300 Gram
- Semolina - 100 Gram
- Air - 300 Milliliter
- Ragi kering - 7 gram (1 pek)
- Minyak zaitun - - Untuk rasa
- Garam - - Untuk rasa
- Tomato - - Untuk rasa
- Basil segar - - Untuk rasa
- Bawang putih - 2 gigi
- Keju Mozzarella - - Untuk rasa
Campurkan tepung dengan manga, tuangkannya di atas meja dan bentuk sesuatu seperti hidangan yang dalam. Di tengah, tuangkan air, minyak zaitun dan tambah yis kering. Kukuk doh. Pertama, anda boleh bercampur dengan spatula, dalam gerakan bulat. Kemudian kami menguli doh dengan tangan kami. Kami melakukannya cukup lama dan dengan cinta. Jika doh melekat terlalu banyak pada tangan anda, kemudian tambah tepung. Tetapi ia tidak berbaloi untuk terlibat dengan tepung. Kemudian dari doh membentuk satu benjolan, letakkan di dalam pinggan yang dalam, tutup dengan tuala dan biarkan tuangkan di tempat yang hangat selama 2-3 jam. Sekarang mari kita buat sos pizza. Dalam kuali, panaskan minyak zaitun dan goreng di dalamnya bawang putih halus dicincang. Kemudian dengan tomato kami mengeluarkan kulit dan memotongnya dengan halus. Kami cuba untuk memilih benih tomato. Tambahnya dalam kawah untuk bawang putih, kemudian masukkan kemangi. Rebus pada api sederhana selama 10-15 minit. Kami meletakkan sos ke dalam cawan, maka kami menyebarkan pangkalan pizza. Selepas adunan telah meningkat, kami membuat asasnya. Kami membahagikan sekaligus kepada dua bahagian. Kami akan membuat 2 buah pizza. Doh ternyata sangat elastik dan lembut. Menggunakan pin bergulung, kami menggulung pangkalannya. Berdasarkan asasnya, kami memasak sos siap, beberapa daun kemangi segar dan kepingan mozzarella. Sebagai hakikat secara asasnya adalah mungkin untuk menambah sebarang komponen. Sebagai contoh, sosej, lada Bulgaria, keju berlainan dan sebagainya ... Apa yang ada di dalam peti sejuk ialah :) Piza kami diletakkan di atas lembaran penaik dan dihantar untuk membakar dengan panas hingga 200 darjah ketuhar selama kira-kira 12 minit. Walaupun pizza dipanggang, ia mungkin untuk mencurahkan wain merah kering ke dalam cermin mata :) Selera makan!
Hidangan: 4