Pot dalam ketuhar Pot bahagian adalah peralatan dapur yang sangat mudah. Mana-mana hidangan dalam bentuk a la carte kelihatan lebih meriah, jadi sangat menyenangkan untuk memasak di dalamnya, kerana hidangan yang paling mudah akan sangat berkesan dan menyelerakan! Pot adalah dua jenis: tertutup di dalam (iaitu lancar) dan ditemui - tanah liat. Pada mulanya anda mendapat hidangan yang dimasak oleh sekeping tanpa sebarang perubahan, tetapi dalam kes kedua akan ada rasa yang lebih menarik, kerana semasa proses memasak, periuk itu sendiri akan berpartisipasi! Oleh itu, apabila memilih peralatan ini, perhatikan bahagian dalam periuk, lebih baik bahawa ia tidak dilindungi. Hari ini kita akan memasak periuk dengan daging lembu dan kentang, akibatnya kita akan mendapat makan malam yang sangat memuaskan dan lazat atau makan malam. Daging pra-goreng sedikit dengan sayur-sayuran, dan kemudian sudah digabungkan dengan kentang mentah di dalam periuk dan selepas 40 minit hidangan sudah siap.
Bahan-bahan:- Pulpa daging lembu 800g
- Kentang 600 g
- Bawang 2 buah.
- Wortel 1 pc.
- Minyak bunga sunflower ditapis bunga matahari 3 sudu besar. l.
- Pekat tomato 2 sudu besar. l.
- Lada hitam tanah 2 secubit
- Garam 2 secubit
- Langkah 1 Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan daging lembu, kentang, bawang, wortel, minyak sayur, pes tomato dan rempah. Dan juga 4 pasu dengan jumlah 600 ml.
- Langkah 2 Dagingnya dibasuh dengan baik dan dipotong menjadi kepingan sederhana.
- Langkah 3 Potong bawang ke cincin separuh, dan parut wortel pada grater kasar.
- Langkah 4 Dalam kuali yang mendalam panaskan minyak sayuran dan goreng bawang dan wortel selama 5-7 minit.
- Langkah 5 Kemudian masukkan daging dan masak bersama selama 5-10 minit lagi.
- Langkah 6 Tambah pes tomato, garam dan lada hitam.
- Langkah 7 Rebus selama 5-7 minit dengan api sederhana.
- Langkah 8 Kupas kentang dan potongnya menjadi kiub.
- Langkah 9 Di bahagian bawah periuk, letakkan kentang, mengisi separuh.
- Langkah 10 Di atas, letakkan daging dengan sayuran dan sos yang dihasilkan.
- Langkah 11 Bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 40-45 minit, kesediaan untuk memeriksa kentang, jika lembut, maka hidangan sudah siap.