- tepung - 1 gelas
- kayu manis - 1 sudu teh
- pala - 1 sudu teh
- Lada Jamaica - 1 sudu teh
- soda - 1 sudu teh
- ulas tanah - 1/2 sendok teh
- garam - 1/2 sudu teh
- serbuk roti - 1 gelas
- gula perang - 1 gelas
- lobak - 1 gelas
- kentang - 1 gelas
- kismis - 1 gelas
- walnut - 1 gelas
- lemak dalaman - 1 gelas
- molasses hitam - 1 st. sudu
- telur - 2 keping
Puding wortel akan menjadi hidangan kegemaran anda untuk anak-anak anda. Penyediaan: Potong lobak dan kentang. Mengisar walnut. Ayak tepung, kayu manis, pala, lada Jamaica, ulas dan garam bersama-sama ke dalam mangkuk besar. Masukkan gula perang, serbuk roti, wortel, kismis, walnut dan lemak babi. Campurkan semua bahan dengan baik. Campurkan dengan molasses dan telur dipukul ringan. Letakkan jisim yang terhasil dalam satu bentuk besar atau bahagikannya kepada beberapa acuan kecil. Masukkan borang di dalam pengukus dan masak selama 3 jam (atau 1.5 jam untuk 8 acuan kecil). Pastikan air di dasar pengukus tidak direbus. Keluarkan puding siap dalam bentuk selama 10 minit. Kemudian keluarkan dari acuan dan berkhidmat. Puding juga boleh dibungkus dan dibekukan.
Hidangan: 8