- Chocolate - 200 Gram
- Butter - 200 Gram
- gula tepung - 250 gram
- telur - 4 keping
- badam - 100 gram
- tepung - 75 gram
- Beberapa kepingan kacang almond - - Untuk rasa ((pilihan))
Pecahkan coklat ke dalam kepingan kecil dan letakkan dalam periuk. Masukkan mentega, tutup dan letakkan api sangat perlahan, atau mandi air, mencairkan. Apabila mentega dan coklat dicairkan, campurkan dengan pukul sehingga jisim homogen diperolehi. Pisahkan protein dari kuning, kemudian tambahkan kuning ke campuran mentega, coklat ... Campurkan bersama-sama 200 g gula tepung, 100 gram almond tanah, 75 gram tepung. Masukkan bahan-bahan kering ini dalam campuran mentega, coklat, kuning telur dan kacau dengan baik. Anda mendapat campuran yang sangat tebal, tidak mengapa. Panaskan oven hingga 180 ° C. Pukul putih telur, tambah 50 g gula tepung. Pukul menjadi busa tebal. Campurkan protein dengan ujian utama. Jika anda mahu, anda boleh menyebarkan beberapa kepingan badam di bahagian bawah acuan. Kemudian tuangkan adunan. Letakkan dalam ketuhar selama 40 - 50 minit. Semak ketersediaan selepas 30 minit. Biarkan sejuk pada parut.
Hidangan: 10