Ragout daging

Terdapat banyak resipi untuk memasak ragout di seluruh dunia. Hidangan ini muncul di Rusia pada abad ke-18. Resipi untuk ragout klasik boleh menjadi hiasan untuk jadual yang dilindungi untuk sebarang sebab.


Anda perlu:
500 gram kambing atau 400 gram daging babi
2 sudu besar. sudu lemak
6-8 ubi kentang
2 buah lobak merah
1 daun pasli
2 bawang
2 sudu besar. sudu tomato pes
1 sudu besar. sudu tepung gandum
garam, lada tanah hitam
beberapa kacang lada hitam
daun bay
sayuran pasli.

Kaedah penyediaan:
-from babi babi memotong kepingan, taburi dengan garam dan lada, goreng dalam kuali yang panas dengan mentega;
-Sebaikkan tomato selama beberapa minit;
- Masukkan goreng dalam kuali yang mendalam, tambah sup, tomato dan reneh selama 40 minit;
-adap tepung, sayur-sayuran, kubis kentang, lada, daun bay, garam dan membawa kesediaan.