- Tomato besar - 5 keping
- Jus tomat atau pasta - 3 cawan
- Bawang merah - 1 keping
- Bawang putih - 3 Gigi
- Timun - 2 keping
- Cuka - 2 sudu teh
- Garam, lada - - Untuk rasa
Potongan-potongan kecil tomato yang baru huru-hara dipotong. Bebaskan tomato cincang ke dalam mangkuk pengisar atau pemproses. Dengan kulit timun. Setengah timun halus dicincang, separuh biji timun yang masih tinggal. Kami membersihkan dan potong bawang kecil merah. Kacang bawang merah dan timun, serta ulas bawang putih yang dikupas, masukkan ke dalam mangkuk pengisar kepada tomato. Kemudian tambahkan sayur-sayuran sekitar setengah cawan jus tomat (jika menggunakan pasta, ringan cairkan dengan air). Tuangkan semua kandungan mangkuk pengisar kepada homogenitas. Kita tidak memerlukan jisim halus - walaupun ia mengandungi bijian dari tomato, tidak mengapa. Perkara utama ialah konsistensi cecair dan ketiadaan sayur-sayuran besar. Kami tuangkan kandungan mangkuk pengisar ke dalam bekas yang berasingan. Kami juga menambah jus tomato yang tinggal, cuka (sejauh yang saya tahu, cuka tidak bercanggah dengan peraturan makanan mentah), garam dan lada. Anda boleh berkhidmat dengan serta-merta, menambah plat kecil timun kecil yang dicincang halus dan bawang merah. Selera makan!
Hidangan: 6