Resipi untuk salad makanan laut

Salad makanan laut yang lazat disajikan di kafe atau restoran yang layak. Tetapi untuk memanjakan diri anda dengan makanan istimewa ini, tidak perlu pergi ke institusi tersebut. Semua komponen boleh didapati dalam jualan percuma pada harga yang berpatutan, dan di Internet ada banyak resipi untuk salad laut. Hari ini kita akan memberitahu anda beberapa resipi sedemikian.

Salad Laut

Varian hidangan ini boleh ditetapkan. Kami memberikan resipi, yang digunakan di restoran Eropah.

Bahan-bahannya

• udang - 100 g
• cumi - 100 g
• Mentega - 30 g
• pes tomato - 3 sudu besar. l.
• lemon - 1 pc.
• bawang putih - 1 cengkih
• garam, rempah - secukup rasa
• daun bay
• parsley untuk hiasan

Prosedur memasak

1. Bersihkan cumi dan udang dan rebus. Sekiranya anda menyediakan salad ini buat kali pertama, lebih baik jangan risiko, rebus mereka secara berasingan. Fokus utama adalah pada cumi-cumi. Ia sering berlaku bahawa tuan rumah itu enggan memasak hidangan dari mereka, kerana cumi itu menjadi getah. Fakta adalah bahawa mereka perlu dimasak dengan betul: secara literal selama beberapa saat dimasukkan ke dalam air mendidih. Udang boleh dimasak sedikit lebih lama, tetapi tidak lebih daripada dua minit.
2. Kami melembutkan minyak dalam kuali. Terdapat juga bawang putih halus dicincang. Apabila campuran direbus, tuangkan ke dalamnya krim masam dan pes tomato. Ia perlu agar sos direbus dan hanya selepas itu ia boleh dikeluarkan dari api.
3. Kami memotong cincin cumi-cumi. Jika udang kecil, mereka tidak boleh dipisahkan. Kami menyebarkan produk pada daun salad dan tuangkan sos itu ke atasnya. Jika dikehendaki, dekorasi dengan pasli.

Salad makanan laut "Spring"

Salad laut sering menanggung nama semacam itu kerana selepas musim sejuk yang panjang, tubuh sangat penting untuk mendapatkan sesuatu yang ringan dan berkhasiat. Campuran "koktel laut" beku ini sesuai untuk ini. Pertama, ia sangat ringan, tetapi berkhasiat. Dan rasa asli dan banyak bahan berguna menjadikannya sangat diperlukan untuk tubuh yang lemah untuk musim sejuk.

Bahan-bahannya

• campuran makanan laut beku - 1 paket
• daun salad untuk berkhidmat
• alpukat - 1 pc.
• saderi - 2 batang
• beberapa bulu bawang hijau
• bawang putih - 2 ulas
• jus lemon
• minyak zaitun - 3 sudu besar. l.
• kicap - 2 sudu besar. l.
• garam dan lada

Prosedur memasak

1. Koktail laut dicairkan, kami mengalirkan air yang berlebihan. Pukul kuali dengan minyak sayuran dan panaskan semula. Jangan makan makanan laut dan goreng selama lima minit.
2. Apabila asas untuk salad dimasak, matikan api dan lakukan bahan-bahan lain.
3. Kulit alpukat, keluarkan batu dan potong kecil.
4. Saderi dan bawang cincang halus.
5. Kacau bersama sayur-sayuran, alpukat dan makanan laut.
6. Kami menyediakan pakaian untuk salad. Untuk melakukan ini, biarkan bawang putih melalui akhbar, tuangkan dengan jus lemon dan sos soya.
7. Di atas pinggan meletakkan campuran salad dan tuangkan ke atas berpakaian.

Salad dari koktail laut dengan mayonis

Secara tradisinya, hidangan seperti ini biasanya dibarengi dengan minyak sayur dengan penambahan pelbagai rempah dan jus kapur atau lemon. Tetapi jika anda memasaknya dengan mayonis, ia juga akan sangat lazat.

Bahan-bahannya

• campurkan "Sea cocktail" - 1 pek
• telur rebus - 3 pcs.
• keju keras - 50 g
• bawang merah - 1 pc.
• Lada Bulgaria
• mayonis
• garam dan bumbu

Prosedur memasak

1. Campuran dicairkan dan sedikit direbus dalam air masin (secara literal dua minit).
2. Bawang perlu dicincang dan direbus. Sejurus selepas ini, turunkannya ke dalam air sejuk. Maka dari itu semua rasa pahit dan rasa bawang tajam tidak akan merosakkan kesan keseluruhan salad.
3. Kami menggosok keju dan telur pada parut kecil.
4. Kami menyebarkan salad di atas pinggan dengan lapisan: keju, bawang, makanan laut. Setiap lapisan banyak dilincirkan dengan mayonis.

Teratas dengan ditaburkan dengan telur parut dan sayur-sayuran dicincang halus.