Pizza Homemade
Ramai wanita tidak suka untuk memasak pizza, kerana ia mengambil masa yang lama untuk biola dengan doh, dan bilet biasa tidak enak. Oleh itu, adalah perlu untuk menghabiskan wang tambahan dan memesan pizza di pertubuhan katering awam. Sebenarnya, bukannya membayar lebih dua atau tiga kali, anda boleh melakukan segalanya sendiri, dan menghabiskan 20 minit untuk proses memasak.
Malah, teka-teki keseluruhan dalam ujian. Segera saya memberi amaran kepada anda bahawa pizza anda tidak akan sama seperti di restoran Itali, tetapi apa yang anda suka dijamin. Untuk memasak, anda perlu mengambil adunan beku. Terdapat tiga jenis adunan: yis, puff-yis dan sedutan. Oleh itu, kita memerlukan puff-yeast. Jika anda mengambil yis, ia akan menjadi terlalu manis, dan sedap, sebaliknya, tidak enak. Di samping itu, kami memerlukan cendawan segar, buah zaitun, jagung, pes tomato, keju keras, mayonis, produk daging (sosej, ayam, daging).
Sebelum memasak, anda perlu mengambil lembaran penaik, di mana anda akan menyebarkan pizza dan melembapkannya dengan air. Jadi anda melindungi pizza dari melekat ke bahagian bawah dulang pembakar. Kemudian cair adunan. Anda boleh menggulungnya jika anda mahu pangkal nipis atau biarkan ia seperti itu. Letakkan adunan pada lembaran penaik. Seterusnya kita memerlukan pes tomato. Ia perlu menyebarkan lapisan nipis pada permukaan keseluruhan adunan. Sekarang anda boleh menyebarkan ramuan sama rata. Semua produk dipotong menjadi kepingan sederhana. Sebagai contoh, jika ia adalah champignon bersaiz sederhana, maka penutupnya hendaklah dipotong menjadi empat bahagian. Selepas meletakkan semua produk, kami mesti mempunyai keju dan mayon yang tidak disentuh. Sekarang giliran mereka datang. Mayonis perlu dihirup dengan lapisan nipis di seluruh permukaan pizza, dan kemudian semua disapu dengan keju keras. Itu sahaja, sekarang kita hantar oven pizza. Bergantung kepada bagaimana ia dipanaskan, pizza boleh dipisahkan untuk memisahkan sehingga dua puluh minit. Oleh itu, dari semasa ke semasa kita menyemak dengan kayu kayu dan apabila kita faham bahawa pizza sudah siap - kita mengeluarkan hidangan kami.
Supaya pizza dipindahkan lebih baik dari dulang pembakar, anda boleh memotong adunan dengan segera. Anda perlu melepaskan pizza apabila ia sejuk sedikit. Jadi jangan tergesa-gesa dan tunggu sepuluh minit. Sekiranya anda bersabar, produk ini tidak menjangkakan kekecewaan disebabkan oleh fakta bahawa pizza telah dikeluarkan dari dulang pembakar dan hilang penampilannya.
Sekiranya anda mahu memberikan ketajaman dan aroma, kemudian segera setelah menarik pizza keluar dari ketuhar, taburkan bawang putih halus.
Dan akhirnya, ramai yang meletakkan tomato segar dalam pizza, tetapi dalam kes kita, lebih baik tidak melakukannya, kerana mereka terlalu basah adunan dan minuman berair.
Merenda wafel dengan pengisian daging
Jika anda bosan mengunyah sosis, anda mahu daging, tetapi pada masa yang sama, kewangan tidak membenarkan anda mengambil banyak daging, dan tidak ada keinginan untuk bertahan untuk dapur, kemudian masak wafer ini. Untuk melakukan ini, anda memerlukan telur, billet wafer, bawang, bawang putih dan, sebenarnya, daging cincang. Mari kita pergi melalui bahan-bahan secara terperinci.
Billet Wafer yang anda boleh beli di pasaraya mana-mana Terdapat bilet yang bulat dan segi empat tepat untuk kek dan kecil, untuk kuih. Biliet besar menguntungkan, kerana mereka lebih murah dan mereka cukup untuk kuantiti paling banyak hidangan.
Daging Saya menasihati anda untuk mengambil ayam, walaupun babi juga sangat sesuai. Jadi pilih mana yang paling anda sukai. Setengah kilo bijirin setiap tiga puluh wafer.
Jika anda bercakap mengenai bawang, maka anda akan mempunyai satu kepala tengah. Untuk membuat hidangan yang tajam, tambahkan beberapa ulas bawang putih.
Bagi telur, anda akan mempunyai lima atau enam keping untuk tiga puluh bahagian. Tetapi jika anda mahu lebih banyak adunan, anda boleh membeli sedozen.
Sekarang mari kita bercakap mengenai penyediaan hidangan yang sangat. Ambil peminum, tuangkan ke dalam mangkuk. Terdapat mentol rejim zhemelko, memerah bawang putih melalui garlicko, kami menambah lada serbuk lada hitam dan garam. Semua bercampur. Dalam satu lagi kapal kami memecahkan telur. Anda tidak perlu menyentuh semuanya sekaligus, kerana wafer pertama akan menyerap banyak telur. Oleh itu, pecahkan tiga telur, kemudian tambah lagi apabila anda melihat bahawa wafel tidak ada apa-apa untuk meresap.
Sekarang kita ambil wafel kosong. Pada kita, ia akan menjadi bulat. Kami meletakkannya sebagai bahagian dari forcemeat dalam lapisan seragam, sehingga ia meliputi seluruh permukaan. Tutup dengan bilet wafer yang kedua. Berikan beberapa minit untuk wafer sedikit direndam. Kemudian potong bulatan kami ke dalam lapan bahagian yang sama, masing-masing mencelupkan telur dari kedua belah pihak dan meletakkan pada kuali, sebelum dituangkan dengan minyak bunga matahari. Wafer ini digoreng tidak lebih dari lima minit, jadi kami berhati-hati mengikutinya dan menyerahkannya. Walaupun pengeluaran sedang disediakan, kami menyediakan yang seterusnya. Oleh itu, selama dua puluh minit, cangkir akan mempunyai hidangan penuh wafer yang lazat dengan daging dalam adunan, yang boleh dirawat oleh keluarga dan rakan-rakan.
Kucing Perancis
Dan akhirnya, resipi paling mudah untuk potong, yang hanya boleh muncul. Untuk penyediaan cutlet Perancis, anda perlu daging ayam atau daging babi, telur, krim masam (mayonis), bawang, garam dan lada tanah.
Untuk penyediaan cutlet, kami memerlukan hidangan, di mana kami meletakkan pemadat, memacu telur (kuantiti dipilih supaya jisimnya likat), krim masam atau mayonis, tambah bawang (satu-mentol), garam dan lada. Kemudian kita bercampur dengan teliti. Anda harus mendapatkan bahan yang boleh anda bungkus dengan sudu dan menyebarkan bodoh, tetapi ia tidak boleh mengubah bentuknya. Iaitu, cutlery anda tidak perlu dijahit sebagai standard, tetapi jangan sampai ke titik yang menyebar massa yang terhasil dalam kuali seperti pancake. Anda harus membentuk sesuatu seperti pancake.
Sekarang tuangkan minyak bunga matahari di kuali dan api ke kuali yang sedikit panas. Kemudian letakkan di atas potong porcion yang pertama. Ia perlu menunggu hingga lima minit dan menghidupkannya ke sisi lain. Jika anda melihat bahawa bahagian bawah belum digoreng dengan baik, putar kembali dalam masa lima minit. Kemudian putar potong satu demi satu minit, sehingga anda melihat bahawa mereka sudah siap. Keseluruhan proses memasak membawa anda tidak lebih daripada setengah jam, selain itu, anda bahkan tidak perlu mendapatkan kotor tangan anda, meletakkan potong pada kuali. Dan pada masa yang sama, anda sentiasa boleh menggembirakan tetamu kami dengan penyamaran sedemikian.