Salad yang berguna Tiada ramuan yang dirawat di salad ini, oleh itu, semua vitamin dan nutrien disimpan di dalamnya sebanyak mungkin. Pada orang salad ini kadang-kadang dipanggil menyeka darah. Walaupun ia mempunyai bit mentah, semua bahan lain melembutkan dan meredam rasa khususnya, mewujudkan kesan menggunakan sayur-sayuran jeruk. Salad ini boleh dimasak sepanjang tempoh apabila terdapat kekurangan vitamin. Gunakannya sebagai hidangan bebas, dan sebagai hidangan sampingan kepada kentang. Untuk menilai citarasanya, anda mesti menyediakan dan merasai.
Bahan-bahan:- Beet 1 pc.
- Wortel 1 pc.
- Kubis putih masam 200 g
- Bawang putih 3 gusi
- Minyak bunga sunflower ditapis bunga matahari 3 sudu besar. l.
- Garam 1 secubit
- Timun jeruk 1 pc.
- Langkah 1 Untuk menyediakan salad, ambil bit kecil segar, lobak segar, sauerkraut, timun jeruk, bawang putih, minyak sayuran dan garam.
- Langkah 2 Bersihkan bit dan parut di atas parut untuk menyediakan wortel di Korea.
- Langkah 3 Wortel membersihkan dan menggosok pada grater kasar.
- Langkah 4 Squeeze kubis dari air garam dan potong dengan ringan.
- Langkah 5 Kupas bawang putih dari cengkerang kering, cincang halus dan gosok dengan garam ke dalam gruel.
- Langkah 6 Potong timun asin bersama-sama ke dalam 4 bahagian, dan kemudian potong setiap suku nipis.
- Langkah 7 Menggabungkan bit, kubis, wortel, timun dan bawang putih.
- Langkah 8 Sayur-sayuran diisi dengan minyak sayuran, kacau dan masukkan selama 1 jam di dalam peti sejuk.