Salad tradisional dengan kubis merah: resipi
Salah satu daripada orang pandai pernah berkata: "Segala yang kita masak dengan sayur-sayuran atau buah-buahan segar membawa kebaikan kepada tubuh kita dan tidak ada yang lebih baik." Petikan ini tidak boleh digunakan dengan lebih baik untuk hidangan dari kubis merah segar.
Bahan-bahan penting untuk salad kubis merah tradisional:
- Kubis merah - 500 gram
- Sayuran hijau (pasli dan / atau dill) - beberapa ranting secukup rasa
- Jus lemon - 1 sudu besar. l.
- Minyak zaitun - satu atau dua batang. l. secukup rasa
- Garam dan gula - 1-2 cincang dengan citarasa anda
- Bawang - 1 keping saiz kecil (sederhana)
Cara persediaan yang betul:
- Sediakan kubis merah: keluarkan daun pertama dari kepala dan tunggul, bilas daun di bawah air yang mengalir dan masak halus (lebih kecil lebih baik, tetapi letakkan diri anda dengan rasa anda sendiri.) Letakkan potong daun ke dalam bekas yang berasingan, masukkan garam secukupnya dan hancurkannya dengan tangan anda untuk melembutkan.
- Potong cincin bawang (sesetengah suka mencincang halus, tidak kira), kemudian potong sayur-sayuran dan campurkan semuanya dengan daun kubis.
- Sugared, garam, memberi tumpuan kepada sensasi rasa mereka sendiri. Masukkan sesudu jus lemon dan minyak zaitun ke dalam salad dan kacau dengan baik.
Resipi untuk salad dari kubis merah dengan telur
Walaupun dengan hidangan mudah seperti itu, anda boleh mencuba. Ya, resipi tradisional akan lebih berguna kerana ketiadaan ramuan seperti mayonis, tetapi varian penyediaan salad ini lebih memuaskan dan akan mengisi tenaga anda sepanjang hari. Di samping itu, manfaatnya kepada tubuh masih tinggi kerana kandungan lemak, protein dan karbohidrat yang seimbang.
Bahan-bahan untuk salad:
- Kubis merah - 500 gram
- Telur - 2 pcs.
- Parsley - 3 sprigs (anda boleh lebih, secukup rasa)
- Cheremsha - 2-3 daun
- Krim masam atau mayonis - secukup rasa
- Garam - secukup rasa
Penyediaan salad adalah cara yang betul
- Kami mengulangi prosedur untuk menyediakan kubis merah untuk salad dari resipi di atas - segala-galanya sama: dicincang, garam, mash dengan tangan, tinggalkan dalam piring selama beberapa minit.
- Masak telur selama 8-10 minit untuk mendapatkan rebus. Cara memasak, tuangkan air sejuk. Cincang halus dan tambah kepada kubis.
- Kami memotong pasli dan bawang putih liar, dan masukkannya ke telur dan kubis yang dipotong. Produk garam dan gaul dengan baik.
- Musim salad dengan mayonis atau krim masam, untuk dipilih.
Segala-galanya lazat disediakan semata-mata. Dalam kes kita, ini juga membawa manfaat yang ketara. Sediakan salad kubis merah untuk diri sendiri dan keluarga anda, dapatkan kekuatan dan tenaga. Jika anda mahukan lebih banyak faedah dan kurang kalori, pilihan anda adalah resipi tradisional. Lebih banyak kalori dan, dengan sewajarnya, tenaga - memberi perhatian kepada resipi kedua dari kubis merah dengan telur dan mayonis atau krim masam.