- minyak zaitun - 1/3 kaca (+ 3 sudu besar)
- rosemary - 1 sudu teh
- jus lemon - 2 item. sudu
- wain merah - 1 st. sudu
- garam - 1.5 sudu teh
- lada hitam - 1/2 sudu teh
- kembang kol - 1 keping (sederhana)
- kacang - 420 Gram
- chicory - 2 keping
- bawang hijau - 1 Art. sudu
- pasli - 2 sudu teh
- Keju Feta - 1/2 cawan
- walnut - 1 cawan
Panaskan oven hingga 400 ° F. Hancurkan kembang kol ke floret kecil. Tuangkan kubis dengan minyak zaitun (3 sudu besar). Garam dan lada. Letakkan kubis pada lembaran penaik dan bakar dalam ketuhar selama 20-25 minit. Kacau secara berkala. Tuang baki (1/3 cawan) minyak dan rosemary ke dalam kuali. Panaskan selama 1 minit sehingga aroma yang menyenangkan muncul. Pukul, dalam mangkuk kecil, pukul cuka, jus lemon, zaitun lemon, garam dan lada. Campurkan kembang kol, kacang, endif, bawang hijau, pasli, walnut dan minyak rosemary. Tambah keju Feta dan jus lemon, kemudian masak dengan garam dan lada secukup rasa.
Hidangan: 6