Salad Kentang Pada pendapat saya, salad ini adalah makanan ringan yang sangat baik untuk minuman panas dan dikaitkan dengan musim sejuk, apabila kita makan banyak makanan berlemak dan berlemak. Hakim untuk diri sendiri - sosis, timun acar, bawang dan kentang, berpakaian minyak zaitun dan mustard, semua ini lebih mirip dengan hidangan kedua daripada salad. By the way, bawang, yang dalam salad agak sedikit kehilangan ketajamannya kerana mengisi bahan bakar, hampir serta-merta ia menjadi jeruk. Hidangan ini saya cadangkan kepada peminat masakan lemak dan pedas, atau Jerman.
Bahan-bahan:- Kentang 4 pcs.
- Bawang 1 pc.
- Sosej merokok 100 g
- Timun jeruk 2 pcs.
- Mustard Perancis (dengan bijirin) 1 sudu kecil.
- Dill segar 20 g
- Minyak zaitun 4 sudu besar. l.
- Cuka wain putih 15 ml
- Mustard Perancis (dengan bijirin) 1 sudu kecil.
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Garam 1 secubit
- Langkah 1 Untuk menyediakan salad yang anda perlukan: kentang, sosis, bawang, timun acar, sayur-sayuran dill dan mustard gandum. Pengisian bahan bakar terdiri daripada minyak zaitun, cuka arak, mustard, garam dan lada hitam.
- Langkah 2 Untuk memulakan, rebus kentang sehingga selesai.
- Langkah 3 Walaupun kentang diseduh menyediakan bahan-bahan yang tersisa dari salad. Sosej dipotong menjadi jalur.
- Langkah 4 Potong bawang ke cincin nipis.
- Langkah 5 Cucumber serta bawang cincang tipis.
- Langkah 6 Ada masa untuk menyediakan dan mengisi minyak, untuk ini anda hanya perlu mencampurkan semua bahan dalam mangkuk: 1 sudu besar. l. cuka wain, 4 sudu besar. l. minyak zaitun, garam, tanah hitam lada dan sawi gandum.
- Langkah 7 Apabila kentang dimasak, ia perlu disejukkan, dibersihkan dan dipotong ke dalam kepingan besar atau hirisan, tetapi saya melakukan semua operasi dengan kentang panas, mungkin di kawasan kejiranan dengannya, bawang dalam salad hilang ketajaman dan cepat menyerap pakaian.
- Langkah 8 Lipat semua bahan dalam mangkuk, (jangan lupa kira-kira 1 sudu teh sawi), musim salad dan campuran.