Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar

Setuju bahawa ikan merah selalu kelihatan hebat di atas meja, sama ada dengan sandwic, salad atau penghirisan. Tetapi biasanya ternyata menjadi cukup lemak yang tidak semua orang suka. Saya cadangkan anda membakar salmon merah jambu dalam ketuhar, ini bukan sahaja akan mengurangkan kandungan kalori hidangan yang disediakan, tetapi juga menjadikannya lebih juicy dan lebih enak. Dalam artikel ini anda akan dapati resipi berikut:

1. Salmon merah jambu yang dipanggang dalam foil
2. Salmon merah jambu yang dipanggang dengan kerak panggang
3. Salmon merah jambu yang dipanggang di bawah kot bulu

Nombor resepi 1. Salmon merah jambu yang dipanggang dalam foil

Ini adalah resipi yang agak mudah untuk memilih salmon merah jambu. Anda memerlukan sedikit masa dan wang, dan hasilnya pasti akan mengejutkan anda.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• salmon merah jambu - 4 stik
• lemon - 1 pc
• basil - 1 rasuk
• minyak zaitun - 2 sudu besar. l.
• Garam dan rempah - secukup rasa.

Kaedah penyediaan:

1. Basuh salmon merah jambu dengan teliti, keringkan dengan kertas tisu;
2. Setiap kepingan garam ikan, lada, minyak dengan minyak zaitun dan perlahan-lahan taburkan dengan jus lemon. Pakai kerajang dan taburkan dengan basil cincang halus;
3. hati-hati membungkus setiap keping ikan dalam kerajang dan meletakkannya di atas dulang pembakar;
4. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah;
5. Panggang ikan selama 20-25 minit, bergantung kepada saiz stik.

Hidangkan salmon merah jambu yang panas, ditaburi dengan herba segar dan ditaburi dengan jus lemon.

Nombor resipi 2. Salmon merah jambu yang dipanggang dengan kerak panggang

Satu lagi versi mudah penyediaan salmon merah jambu. Ikan berubah dengan kerak yang lazat, renyah dan merah.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• salmon merah jambu - 1 pc
• bawang merah - 2 pcs.
• krim masam - 1 gelas
• keju keras - 100 g
• sayuran, garam dan rempah - secukup rasa.

Kaedah penyediaan:

1. Basuh salmon merah jambu dengan tuala kertas;
2. potong ikan ke dalam bahagian;
3. dalam mangkuk yang berasingan, menggabungkan krim masam, garam dan rempah;
4. setiap kepingan ikan banyak disejukkan dengan krim masam berperisa;
5. Adalah lebih baik untuk pra-tutup kuali dengan kerajang. Letakkan ikan pada helai penaik dan taburkan dengan keju dan sayur-sayuran yang disapu pada parutan besar;
6. panaskan ketuhar hingga 200 darjah;
7. Bakar ikan selama 15-20 minit sehingga kerak dibentuk.

Ikan ini akan kelihatan hebat di atas meja perayaan. Benar untuk menyenangkan mata ia tidak akan lama, ia akan tersebar dalam beberapa minit.

Nombor resipi 3. Salmon merah jambu yang dipanggang di bawah kot bulu

Setelah menyediakan salmon merah jambu yang dipanggang di bawah kot bulu, anda segera dapatkan kedua-dua hidangan utama dan hidangan sampingan. Ia akan menjadi memuaskan, mudah, dan yang paling penting - lazat dan berguna, kerana apabila anda membakar, anda boleh menyimpan semua sifat berguna ikan dan sayuran.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• salmon merah jambu - 1 pc
• bawang merah - 1 pc
• wortel - 1 pc
• tomato - 2 buah
• Lada Bulgaria - 1 pc
• keju keras - 100 g
• minyak bunga matahari - 5 sudu besar. l.
• Garam dan rempah - secukup rasa.

Kaedah penyediaan:

1. Basuh salmon merah jambu dengan teliti, lap dengan tuala kertas. Bahagikan ikan ke dalam bahagian;
2. bawang merah dipotong menjadi cincin separuh, rebus wortel pada parut besar, potong jalur kecil tomato dan lada;
3. Dalam kuali dan mentega yang dipanaskan, goreng bawang ringan, kemudian tambah lobak merah dan lada. Apabila sayuran hampir siap, tambahkan tomato, garam, rempah dan semua bersama selama 5 minit;
4. setiap sekeping ikan sedikit dan lada;
5. tutup kuali dengan kerajang. Letakkan ikan dan letakkan sayur-sayuran pada setiap bahagian, taburkan keju di atas dengan keju parut;
6. Bakar ikan dalam ketuhar yang dipanaskan selama 180 minit 15-20 minit.

Untuk membuat salmon merah jambu anda kelihatan lebih cantik, letakkan di atas daun salad. Sekiranya dikehendaki, anda boleh taburkan dengan herba segar dari atas atau menghias dengan sayur-sayuran segar.