- Butter - 60 Gram
- minyak zaitun - 2 barang. sudu
- sekumpulan daun basil - 1 keping
- sekumpulan parsli - 1 keping (1/3 dari selasih)
- bawang putih - 2 gigi
- bawang hijau - 1 keping
- garam - 2 secik
- lada - 1 secubit
- roti ciabatta atau roti Perancis - 1 keping
- Keju Parmesan - 1 1/2 cawan
1. Lay mentega, minyak zaitun, basil, pasli, bawang putih dan bawang dalam mangkuk pemproses makanan. Kacau semua bahan dengan teliti sehingga konsistensi seragam diperolehi. Musim dengan garam dan lada. 2. Potong roti separuh dan gris dua bahagian dengan minyak wangi yang disediakan. 3. Lipat bahagian-bahagiannya dan bungkus kerajang aluminium. Bakar dalam ketuhar pada 200 darjah selama 10 minit. 4. Ambil roti dari oven, bahagikan bahagian dan taburkan keju Parmesan parut. Kembalikan bahagiannya kembali ke ketuhar, tambah api hingga 260 darjah dan panggang roti sehingga keju sepenuhnya cair, bahagian roti tidak akan bertukar menjadi coklat keemasan. 5. Potong roti menjadi irisan dan sajikan panas.
Hidangan: 6