Kubis merah yang ditumbuk

Seperti yang anda dapat lihat, set bahan adalah minimalis - tidak ada keperluan. Bahan-bahan semulajadi nipis Pertama :

• Ketua kubis merah - 1 keping
• Mentol - 1 keping
• Minyak sayuran - 2 barang. sudu
• Cuka - 1/4 Cawan
• Gula - 2 Art. sudu
• Biji sawi - 1 sudu teh
• Garam, lada - - Untuk rasa

Arahan

Seperti yang anda dapat lihat, set bahan adalah minimalis - tidak ada keperluan. Mula-mula kita memotong bawang ke cincin setengah nipis. Kemudian nipis kubis merah. Tangan kecil kubis yang disapu. Dalam periuk kami memanaskan minyak, kami membuang bawang. Goreng 2-3 minit pada api sederhana. Masukkan kubis pada bawang, campurkan dan masak lagi 4 minit pada api yang sama. Kemudian tambah gula dan cuka. Kacau, masak beberapa minit. Kemudian masukkan mustard, garam dan lada. Kurangkan haba dan masak selama kira-kira 10 minit sehingga kubis sudah siap. Sauté dari courgettes sudah siap. Sebelum berkhidmat, anda boleh menghias hiasan dengan herba segar. Hidangkan panas. Selera makan!

Hidangan: 6