- cuka beras - 1/2 cawan
- gula - 3 item. sudu
- sos Sriracha - 2 Art. sudu
- sos ikan - 4 Art. sudu
- daikon - 1 keping (180 g)
- lobak merah - 1 keping
- timun - 1 keping (jika dikehendaki)
- mayonis - 3/4 Piala
- pork tenderloin - 1 keping (kira-kira 450 g)
- campuran lima rempah - 2 sudu teh
- baguette - 1 keping (60 cm)
- daun cilantro segar - 1 cawan
1. Potong baguette sepanjang separuh, dan kemudian menjadi 4 keping. Kupas dan potong daikon dan wortel. Cincang timun. Campur cuka beras dan gula dalam mangkuk. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 90 saat, sehingga gula larut. Tambah 1 sudu sudu Sriracha, 2 sudu sos ikan, daikon dan wortel dalam mangkuk, kacau. Biarkan selama 15 minit. 2. Sementara itu, pukul mayonis, baki 1 sudu besar sos Sriracha dan sisa 2 sudu sos ikan dalam mangkuk yang berasingan. Babi babi dengan campuran rempah. Goreng daging babi di atas panggang selama 12-14 minit sehingga daging babi ditenun dari semua sisi, dan termometer daging tidak akan mencatat 63 derajat. Masukkan daging babi yang disediakan di atas papan pemotong, tutup dengan kerajang dan biarkan selama 5 minit. Cincang iris baguette di panggangan selama 1 minit. 3. Potong daging babi ke dalam kepingan nipis. Ekstrak sayuran dari sos. Lubricate campuran mayonis di dalam iris baguette. Masukkan potongan babi, wortel, daikon, timun dan cilantro cincang. Tutup bahagian baki baguette dengan bahagian atas dan berkhidmat.
Hidangan: 4