Penyakit yang paling biasa yang berkaitan dengan fungsi ginjal yang tidak betul adalah kegagalan buah pinggang, sindrom nefrotik, pyelonephritis, nefropati, hidronephrosis. Ia adalah dengan penyakit-penyakit ini, yang, secara umumnya, masuk kategori kronik dan menunjukkan diet yang sihat, dan, lebih mudah, sekatan tertentu dalam makanan.
Pemakanan yang ketat. Di negara kita, ia diklasifikasikan sebagai bangkai diet № 7 yang disyorkan untuk pesakit dengan glomerulonephritis dan bagi mereka yang mengalami kegagalan buah pinggang. Ia berdasarkan sekatan dalam penggunaan makanan protein. Faktanya ialah semasa pemprosesan protein, toksin terbentuk, untuk terbitan organisma yang mana buah pinggang bertindak balas. Walau bagaimanapun, jika mereka tidak berfungsi sepenuhnya, maka mereka tidak dapat menampung tugas mereka dan toksin akan kekal menjadi organ, meracunnya. Perkara utama di sini adalah tidak melampaui batas dan hanya mengehadkan penggunaan protein, dan bukan meninggalkannya sama sekali, kerana protein adalah salah satu bahan binaan badan kita. Selebihnya pesakit yang mengalami penyakit buah pinggang yang kurang teruk, ia hanya disyorkan untuk mematuhi perubahan kecil dalam diet - untuk mengurangkan jumlah garam yang dimakan, tajam dan salai.
Diet № 7 - apakah ini dan apa yang mereka "makan" dengan?
Makanan sedemikian lazimnya diketahui ramai, intipati, seperti yang telah disebutkan, dalam sekatan makanan protein dan ekstrak untuk memastikan tidak adanya perengsa bagi buah pinggang pesakit. Diet pemakanan semestinya mestilah pecahan, pelbagai, berguna dan bermutu tinggi. Pada asasnya, semua makanan perlu direbus, dibakar, dibakar atau dimasak untuk pasangan. Satu-satunya keperluan adalah bahawa semua makanan tidak asin. Di sinilah ungkapan bahawa garam adalah racun putih yang sesuai. Ia perlu mengambil bahagian-bahagian kecil kira-kira enam kali sehari. Hilangkan keperluan untuk kacang-kacangan, daging dan sebagainya, acar, produk salai, produk kalengan, produk roti (contohnya, kek), dan minuman ringan. Ia juga lebih baik untuk sementara mengehadkan penggunaan produk yang mengandungi banyak kalium dan fosforus - buah-buahan kering, pisang, kacang, asin.
Makanan protein harus hanya 20-25 gram sehari, di tempat pertama, adalah perlu untuk mengehadkan penggunaan protein sayuran. Hadkan penggunaan krim dan krim masam. Adalah lebih baik untuk membuat diet yang termasuk makanan berikut: sup sayur-sayuran dan vegetarian, sayur-sayuran dan sayur-sayuran, ikan rebus, ayam, ayam, lidah rebus, mentega cair, keju cottage, susu, telur dadar atau telur curam, jagung, barley mutiara, bubur tanpa garam, lempeng, roti buatan sendiri tanpa garam, teh manis, compote, jem, ciuman. Ingatlah bahawa berpuasa dengan penyakit hati dilarang sama sekali dan sebaliknya - diet harian sekurang-kurangnya 3500 kalori. Diet boleh digunakan semasa tempoh pemutihan penyakit untuk pemulihan sepenuhnya badan, lebih baik bagi sesetengah pesakit seperti diet untuk mematuhi sepanjang hayat.
Menu contoh untuk satu hari pada diet nombor 7
Sarapan pagi - vinaigrette tanpa garam sayur dengan krim masam (kentang, bit, epal, cranberry), bubur soba dengan susu.
Sarapan kedua - bubur labu dengan semolina - 250 gram.
Makan tengah hari - borscht vegetarian - 350 gram, daging rebus dengan kentang - 250-350 gram, epal atau jeli dalam pencuci mulut yang berkualiti.
Makan malam - kaserol beras dengan keju kotej - 150-200 gram, pancake dengan epal - 150 gram.
Sebelum tidur, segelas susu atau susu curdled.
Memunggah hari
Dalam penyakit buah pinggang, ia juga sangat berguna untuk menggunakan hari pemunggahan. Sebagai contoh, semasa pemisahan penyakit itu, anda tiga, dan kemudian empat minggu, "duduk" pada diet nombor 7, dan kemudian kembali kepada makanan yang hampir normal (kecuali prinsip pemakanan bebas garam), dan sebulan sekali dalam satu perempat, selepas berunding dengan doktor, Memunggah hari. Sangat berguna dan pemulihan dianggap sebagai sayur-sayuran, buah-buahan, oat dan hari pelepasan tinggi. Prinsip pemakanan sedemikian adalah sama untuk semua jenis produk. Ia terdiri daripada fakta bahawa pada siang hari terdapat hanya produk tertentu dalam jumlah kecil (200-300 gram), tetapi membahagikan mereka kepada lima hidangan. Sebagai contoh, dengan berry atau diet buah-buahan, anda perlu makan 300 gram sebarang buah beri atau buah bermusim pada siang hari (anda boleh menyusun, dan anda boleh makan beri yang berbeza setiap kali) dan melakukannya enam kali sehari. Sangat topikal untuk orang-orang dengan kegagalan buah pinggang adalah hari memunggah barbeku, yang boleh dilakukan pada musim panas, ketika musim penuh semangka dan anda yakin dengan kualiti mereka. Pada hari memabukkan sayur-sayuran, perlu menyediakan salad tanpa garam, mengisi minyak sayur dengan menggunakannya sepanjang hari.