Bawang dibersihkan. Dua bawang cincang halus, empat bawang semasa kami pergi sahaja. Dengan mencampurkan
- Pork forcemeat - 200 Gram
- Dill - 25 Gram
- Butter - 50 Gram
- Daging cincang daging - 200 gram
- Parsley - 25 gram
- Bawang hijau - 50 Gram
- Bawang - 6 keping
- Serbuk lada hitam - 1/2 Tehai
- Laut garam - 1 sudu teh
- Telur ayam - 5 keping
Bawang dibersihkan. Dua bawang cincang halus, empat bawang semasa kami pergi sahaja. Campurkan daging cincang, bawang cincang halus dan satu telur. Solim, lada dan mesim. Lebih baik anda menguli - lebih lezat stik akan berubah :) Kemudian tambahkan sayur-sayuran yang dicincang halus ke pemadat. Dari pemadat kami membentuk 4 stik dengan saiz yang sama. Dalam saiz mereka akan menjadi tempat di telapak tangan anda. Goreng stik dalam mentega di kedua-dua belah belah sehingga kerak cetek terbentuk di atas api sederhana. Apabila kerak terbentuk - keluarkan dari api dan semasa kami mengetepikan. Baki empat biji bawang dipotong ke dalam cincin. Goreng bawang dalam periuk yang sama di mana stik kami baru saja dipanggang. Secara harfiah 3 minit - sehingga keemasan. Sebenarnya, sekarang hanya ada hidangan. Kami menyebarkan stik kami di atas pinggan, taburkannya dengan bawang goreng, dan letakkan telur goreng di atas. Taburkan dengan herba - dan sajikan. Menyenangkan!
Hidangan: 3-4