Ikan kalengan - satu rahmat sebenar untuk suri rumah, yang perlu memasak makan malam dengan segera. Dari produk universal ini anda mendapat makanan ringan dan salad, pai dan casseroles yang sangat baik, hidangan pertama dan kedua! Mengenai nilai pemakanan, ikan dalam tin boleh dikatakan tidak kalah dengan makanan segar - hampir semua mikronutrien dan bahan lain yang penting untuk manusia yang terkandung dalam daging ikan tetap dalam proses memasak.
Sup lazat dari ikan dalam tin, disediakan mengikut resipi kami, anda pasti akan menghargai anda dan keluarga anda. Ia dimasak dengan cepat (tidak lebih daripada setengah jam), memerlukan usaha yang minimum dan sangat murah. Jika anda suka ikan merah, anda boleh menggunakan salmon merah jambu dalam tin sebagai bahan utama, dan jika anda lebih suka daging ikan putih - kami mengesyorkan anda memasak sup dari ikan tenggiri atau saury.
Perhatikan! Dalam semua resipi yang disenaraikan di bawah, jumlah bahan dikira untuk satu setengah hingga dua liter air.
Cara memasak sup ikan salmon merah jambu
Salmon merah jambu adalah salah satu ikan merah yang paling biasa milik keluarga salmonid. Ia mempunyai rasa lazat, mempunyai beberapa tulang dan lemak, dan mudah dimasak. Jika anda memutuskan untuk memasak hidangan pertama pada ikan dan menggunakan salmon dalam tin untuk ini, anda pasti tidak akan membuat kesilapan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Bank Dvigrammovaya dituai untuk kegunaan masa depan salmon merah jambu;
- tiga ubi kentang;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- 3 sudu besar. l. beras;
- daun bay - 2-3 pcs;
- sedikit minyak sayuran, garam dan lada.
Arahan langkah demi langkah:
- Sayuran dibersihkan dan lombong. Wortel cincang jerami, kentang - lobules, bawang - separuh cincin.
- Kami menghancurkan salad merah jambu dengan garpu; hati-hati bilas beras.
- Di dalam air mendidih, kami mencelupkan kentang, dan selepas lima minit - kacang crout dan bawang dan wortel sebelum digoreng dalam minyak. Tidak lama sebelum akhir memasak hidangan garam dan lada, tambahkan daun bay dan salmon merah jambu yang dihancurkan.
Hidangan terburu-buru: sup dari ikan dalam tin dengan keju cair
Untuk membuat hidangan pertama lebih lembut dan asli, anda boleh menambah keju diproses padanya. Produk tenusu akan larut dalam sup dan memberikannya rasa yang enak dan aroma yang indah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- mana-mana ikan dalam tin - 1 periuk;
- dua keju diproses;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- kentang - 3-4 keping;
- satu cengkih bawang putih;
- sayuran cilantro, saderi atau pasli;
- mentega untuk menggoreng sayur-sayuran;
- sedikit rempah ikan, garam dan lada.
Arahan langkah demi langkah:
- Kupas kentang dipotong menjadi bahagian yang sama kecil dan dituangkan ke dalam periuk dengan air mendidih. Kemudian kami menghantar keju yang diproses dihancurkan (yang lebih kecil potongan, lebih cepat keju akan mencair) dan ikan kalengan dihancurkan oleh garpu.
- Dalam mentega, goreng yang telah dirawat dan dicincang halus bawang dan wortel, dan lima hingga enam minit sebelum akhir memasak kita menghantarnya bersama dengan bawang putih yang dihancurkan ke sup mendidih.
- Solim dan lada pinggan, tambah rempah-rempah ke atasnya dan ditikam sayur-sayuran dengan pisau.
Bagaimana memasak sup lazat dari makarel tin
Kami menawarkan satu lagi resipi yang indah untuk hidangan pertama dengan tergesa-gesa - penyediaan hidangan cecair panas dari makarel tin. Kami pasti: menghargai sup ini daripada ikan dalam tin, dan anda, dan keluarga anda.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 tin kalkulus kaleng;
- dua zucchini muda;
- satu lada salad;
- 1/4 daripada akar saderi;
- satu tangkai daun;
- kehijauan kemangi dan pasli;
- minyak zaitun untuk menggoreng;
- pala kecil, garam dan lada;
- 1-1.5 sudu besar. l. jus lemon.
Arahan langkah demi langkah:
- Zucchini, bawang dan lada dibersihkan, lombong dan dipotong menjadi kiub. Saderi tiga pada parut. Goreng sayur-sayuran dalam minyak zaitun, dan celupkannya ke dalam periuk air mendidih. Di sana kita melemparkan terlebih dahulu makarel.
- Sediakan pinggan dengan garam, lada dan pala. Selepas 10-15 minit, tuangkan ke dalam jus lemon pan.
- Selepas lima hingga enam minit, taburkan sup dengan herba cincang dan matikan api. Beberapa kali kita membiarkan hidangan masakan.
Rassolnik yang lazat dari ikan dalam tin (resipi dengan gambar)
Diproses dan dilancarkan secara timah dalam timah boleh ikan tidak sesuai untuk penyediaan sup beras klasik. Cuba, yang mana ia adalah pickle yang memuaskan, menyelerakan dan kaya!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- satu balang salmon dalam tin;
- dua atau tiga kentang;
- satu timun masin (lebih baik dicelup) dan jumlah bawang dan wortel yang sama;
- Baris mutiara 1-1,5 gelas;
- cengkih bawang putih;
- satu sudu pes tomato;
- minyak sayuran;
- sedikit garam dan rempah lain.
Arahan langkah demi langkah:
- Kami mendidih barli mutiara. Dalam periuk berasingan, masak kentang yang dikupas dan dihiris.
- Kami memotong bawang, lobak merah dan timun, dan kami melepaskan minyak sayur-sayuran. Masukkan pes tomato ke kuali.
- Dalam periuk dengan kentang, tuangkan bonggol mutiara, sayur-sayuran perang dan ikan dalam tin, dan selepas 2-3 minit - dicincang melalui bawang putih akhbar, garam dan rempah. Masak sup selama kira-kira tiga hingga empat minit, kemudian matikan dapur.
Cara membuat sup krim dari saury tin
Sup jus saji lembut yang sesuai untuk diet seimbang. Ia diserap dengan baik oleh badan dan mempunyai komposisi mineral vitamin yang kaya. Menambah sup krim ini dengan sayur-sayuran, keju dan champignons, anda akan mendapat hidangan yang indah untuk rasa dan ciri aromatik!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- saury tin - 2 balang;
- kentang dan tomato segar - 3 buah;
- champignons - 300 g;
- keju keras - 200-250 g;
- sekumpulan bawang hijau;
- sedikit minyak sayuran, garam dan lada.
Arahan langkah demi langkah:
- Kami mengupas kentang yang dibersihkan dan dibasuh dengan kiub sederhana dan tenggelamkannya dalam air mendidih.
- Goreng kentang, tomato dan bawang goreng, dan masukkannya ke kentang.
- Meleleh ke dalam keju pepejal mandi air, dan celupkan ke dalam periuk. Di sana kita tuangkan garam dan lada.
- Tidak lama sebelum akhir memasak, letakkan dalam garpu garam sup dengan bawang merah saury dan dicincang.
- Untuk hidangan mempunyai konsistensi seragam, mengalahkannya dengan pengisar.