- Sup ditetapkan dari salmon - 1 Kilogram
- Kentang - 3-4 keping
- Wortel - 2 keping
- Bawang - 2 keping
- Butter - 20 Gram
- Garam - Untuk rasa
- Krim - 200 Milliliter
- Lada hitam - Untuk rasa
- Daun Bay - Untuk rasa
1. Masukkan dalam periuk kuali masak dan dibasuh dan tuang 3 liter air. Rebus dan tambah garam, lada, daun telur. Kurangkan haba dan reneh selama 25 minit. Jangan lupa untuk mengeluarkan buih secara berterusan supaya sup adalah telus. Apabila ikan dimasak, tarik keluar dari sup dan longgarkan kuah. 2. Sediakan sayur-sayuran: mencuci dan bersihkannya. Potong kentang menjadi kiub kecil. Bawang dan wortel dipotong menjadi kiub yang lebih kecil daripada kentang. Rebus tepung lagi dan letakkan kiub kentang di sana. Dalam kuali, panaskan mentega dan goreng bawang dan wortel. 3. Apabila kentang dimasak, ia mengambil masa kira-kira 15 minit, tambah goreng sayuran. 4. Set sup kami telah menyejukkan. Membongkar dan memisahkan daging dari tulang dalam kepingan kecil. Dalam sup dengan sayur-sayuran siap pakai meletakkan daging salmon dan herba kering. Tuangkan krim ke dalam sup dan rebus. Segera tanggalkan kuali dari api dan sisihkan 15-20 minit untuk membiakkannya.
Hidangan: 6