Terung dengan keju dan tomato Pada musim panas, hidangan tradisional dan lazat seperti sup, pelmeni, pai, hidangan daging memudar ke latar belakang, dan sayur-sayuran dan buah-buahan dalam sebarang bentuk menjadi raja meja. Setelah menjadi bosan dengan produk tumbuhan semula jadi, kami cuba memasak salad, hidangan sampingan, stews, makanan ringan sesering mungkin, hanya untuk segar. Apabila musim kematangan tomato dan terung datang, sebagai tambahan kepada pelbagai persiapan musim sejuk, mereka juga menyediakan hidangan lazat untuk meja harian atau perayaan. Salah satunya adalah makanan ringan terung dengan keju dan tomato. Jika anda menghidangkannya panas, maka ia dengan mudah boleh menggantikan makan malam penuh atau makan tengah hari. Dalam bentuk sejuk, snek terung sempurna untuk bufet, berkelah, pesta. Bagi pencinta tajam, resipi boleh sedikit berubah dengan mengisar keju dan mencampurkannya dengan lada tanah dan bawang putih. Dalam versi asal, snek terung adalah cukup baik walaupun memberi makan anak-anak semasa berjalan-jalan, perjalanan ke alam semula jadi atau ke dacha, di jalan raya atau di atas kenaikan. Secara umum, topik sandwic panas sangat relevan pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi pada musim panas, lebih baik dilakukan menggunakan sayur-sayuran dan sayur-sayuran.
Bahan-bahan:- Terung 1 pc.
- Tomato 3 pcs.
- Loaf 0.5 keping.
- Keju keras 100 g
- Parsley segar 0.5 tandan
- Telur ayam 2 pcs.
- Minyak bunga sunflower ditapis bunga matahari 3 sudu besar. l.
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Garam 2 secubit
- Langkah 1 Untuk membuat makanan ringan, ambil tomato, terung, keju, sayur-sayuran, telur dan setengah roti.
- Langkah 2 Potong roti ke dalam kepingan, dan kemudian memerah cawan - asas untuk makanan ringan, ternyata 10 keping.
- Langkah 3 Terung dicuci dengan baik dan dipotong menjadi lingkaran nipis.
- Langkah 4 Basuh tomato dan potong dengan nipis. Potong keju ke dalam bentuk bulat dengan menggunakan gelas.
- Langkah 5 Sayur-sayuran dicuci dengan baik, disiram dan dicincang halus.
- Langkah 6 Pukul 2 telur dengan garpu, sambil menambah 2/3 sayur-sayuran, secubit garam dan lada hitam.
- Langkah 7 Dalam kuali, panas 2 sudu besar. l. minyak sayuran. Sapukan kepingan roti di dalam telur dengan sayur-sayuran dan goreng di kedua belah pihak hingga kemerah-merahan.
- Langkah 8 Kemudian goreng terung di kedua-dua belah pihak.
- Langkah 9 Tutup dulang pembakar dengan kertas kertas dan letakkan kepingan roti, dan keju pada mereka.
- Langkah 10 Kemudian letakkan tomato, dan di atas terung goreng.
- Langkah 11 Bakar dalam preheated hingga 200 C ketuhar selama 5-7 minit. Hidangkan dengan sayur-sayuran.