- Tomato - 4,5-5 Kilogram
- Horseradish (akar) - - Untuk rasa
- Bawang putih (kepala) - 1-2 keping
- Currant (daun) - 5-7 keping
- Cherry (daun) - 5-7 keping
- Garam 250 gram
- Gula - 50 Gram
- Horseradish (daun) - 10 keping
Untuk memasak tomato barel, lebih baik untuk mempunyai tong kering yang bersih atau mana-mana kapal mudah lain. Dan semuanya dilakukan dengan sangat mudah, semua orang akan faham. Saya beritahu anda bagaimana untuk mengambil tomato barel: 1. Berus lobak, bawang putih dan potong: plat pertama, kedua - kiub. 2. Di bahagian bawah tong, letakkan daun lobak dan lapisan tomato yang dibasuh dan kering. 3. Taburkan tomato dengan bawang putih cincang dan dadu lobak. Dari atas - daun lobak, currants, ceri dan sekali lagi lapisan tomato. Ulangi prosedur ini sehingga tomato selesai. 4. Dalam air masak panas, larutkan garam dan gula, air sejuk, tuangkan tomato, tutup rapat dengan daun lobak dan ketatkan dengan penindasan. Selepas 5-7 hari, tomato barel asid anda akan sedia untuk digunakan. Selera makan!
Hidangan: 8