- Tepung Gandum - 320 Gram
- Butter - 50 Gram
- Garam - 1/2 sudu teh
Minyak, tepung dan garam ditambah ke semangkuk pengisar. Bergred kepada konsistensi serbuk halus. Masukkan air panas (kira-kira 220 ml) ke tepung dan aduk adunan. Knead akan mengambil masa yang lama, kira-kira 7-9 minit, sehingga doh berhenti berpegang pada tangan anda. Bahagikan adunan ke dalam bola kecil - dari jumlah ramuan yang ditentukan, anda akan mendapat 8 bola. Tutup bola ini dengan tuala dan biarkan selama 10 minit. Kemudian setiap bola harus sangat tipis dilancarkan - hampir ke ketelusan. Dengan berbuat demikian, cuba membuat kek itu berpusing. Setiap pancake secara bergantian dimasukkan ke dalam panci kering dan goreng kering. Sebaik sahaja kue itu mula menggelegak, pasangkannya dan gorengkannya di sisi lain. Sedikit lagi kek goreng di sisi lain - dan segala-galanya, tortilla sudah siap :) Begitu juga, goreng semua kek dan tambahnya dalam longgokan, seperti pancake. Tortillas sedia untuk digunakan seperti yang dimaksudkan :)
Hidangan: 8-10