Truffle buatan sendiri

Coklat mencairkan dalam tab mandi air, sehingga cecair. Untuk itu, tambah krim dan mentega, Bahan-bahan:

• Jubin coklat hitam - 2 keping
• Telur Yolk - 1 Piece
• Minyak - 25 Gram
• Krim lemak - 1 Seni. sudu
• Badam tanah - 50 Gram
• Cognac (rum / liqueur) - 2 Art. sudu
• koko - 50 gram

Arahan

Coklat mencairkan dalam tab mandi air, sehingga cecair. Masukkan krim dan mentega ke atasnya, kacau perlahan-lahan. Seterusnya datang kuning telur dan badam parut, massa likat diperolehi. Pada akhirnya, tambah rum / cognac / liqueur (selera anda), kacau dengan baik dan hantar jisim yang terhasil ke peti sejuk selama 1.5-2 jam. Selepas pemejalan, gulung bola. Selepas itu, gulung bola di koko. Anda boleh menggunakan bahan-bahan lain daripada koko - eksperimen! Gula-gula sedia!

Hidangan: 20