Hidangan yang lazat sering ternyata bukan dalam resipi yang tepat, tetapi dalam suasana hati dan kepintaran nyonya rumah. Katakanlah bahawa anda dapat mengejutkan dengan kentang, dan banyak yang akan ketawa, setelah mempersembahkan sayur-sayuran yang benar-benar prosaik di mana untuk banyak kebangsaan tidak ada eksotis. Nampaknya anda masih boleh datang dengan lebih daripada 2000 hidangan dari kentang sudah, tetapi ingat bagaimana heroin filem "Girls" Tonya Kislitsyn dibuktikan dengan semangat bahawa kentang tidak hanya dimasak dan dimakan! Kadang-kadang, keadaan memunculkan imaginasi, dan ia melahirkan hidangan baru. Ukiran: mawar dari kentang panggang - hidangan yang cantik atau lebih lazat? Kami menasihati anda untuk mencuba!
Mawar dari kentang mempunyai sejarah mereka sendiri. Sekarang kita tidak ingat masa ketika daging dan sosis pergi ke Moscow. Sukar untuk berfikir sesuatu untuk meja perayaan dari apa yang tumbuh di taman. Hidangan lazimnya, tidak hadir, tetapi kentang banyak. Ramai orang teringat bagaimana sekali pada pesta bunga, mawar dipotong daripada sayur-sayuran, dan memutuskan untuk menarik perhatian imajinasi gourmet jika tidak dengan hidangan istimewa, maka dengan keasliannya. Kemuncak majlis perayaan adalah untuk menjadi mawar panggang.
Kami membersihkan kentang lebih merata dan memotong kelopak dalam gerakan bulat. Potong mawar pertama, di bahagian atas membuat alur, yang kemudian meletakkan sekeping lemak babi. Selanjutnya semuanya lebih mudah, kemahiran telah muncul.
Potong goreng mentega dalam minyak sayuran dalam kuali sehingga anda mempunyai rouge yang enak, garam dan dalam oven, membuatnya siap. Ia hanya kekal cantik untuk meletakkan semua ini pada hidangan, menghiasi dengan sayur-sayuran dan daun, diukir daripada timun. Kentang itu terasa renyah di atas dengan daging lembut di dalamnya, dan daging itu mempunyai masa untuk berubah menjadi mulut di mulut.
Dan sekarang kita memperkenalkan hidangan mawar panas, gourmet kami kelihatan dengan kejutan dan hati-hati meletakkan satu mawar di piringnya. Ia perlu melihat bagaimana ekspresi mukanya akan berubah, tetapi kita faham dengan ekspresi muka animasi bahawa makan malam kejutan itu berjaya.
Sekarang saya cadangkan resipi ini dalam beberapa kes: anda memerlukan seseorang untuk mengejutkan, anda ingin mengatasi monotoni yang membosankan, dan, akhirnya, ini adalah cara terbaik untuk mengatasi keinginan untuk komputer dan Internet.
Oleh itu, untuk penyediaan hidangan, kami memerlukan kentang (kuantiti ditentukan pada kami sendiri), lemak babi, minyak sayuran untuk menggoreng, garam. Untuk menghias timun dan sayur-sayuran.
Kami memilih sebagai kentang bulat yang mungkin, kami membersihkannya. Kami memotong pinggan dari satu sisi, membuat platform walaupun. Dari pesawat ini dipotong ke dalam bulu kelopak, di bawahnya dalam bulatan kami mengeluarkan cukuran tipis sehingga kelopak melebar. Baris seterusnya kelopak dipotong sedemikian rupa sehingga mereka berada dalam selang baris sebelumnya. Sekali lagi kami membersihkan di bawah mereka jalur yang nipis, masih lagi kelopak dalam selang - dan begitu ke bahagian paling atas. Di bahagian atas mawar, dengan ujung pisau tipis, kami menggeram rongga yang kami masukkan sepotong bacon segar, asin atau asap, yang dapat dibekukan untuk kemudahan dalam bunga kentang. Disediakan dengan cara ini, "mawar" goreng dalam minyak sayuran dalam kuali sehingga coklat kemerah-merahan. Kami menyebarkan "mawar" pada dulang penaik, garam dan bakar dalam ketuhar. Kesediaan disemak dengan tusuk gigi atau perlawanan menunjuk.
Kentang yang disediakan diletakkan dengan indah di atas pinggan, menghias dengan daun dari timun masin atau segar dan ranting sayur-sayuran.
Cip yang tersisa dari memotong mawar juga boleh digunakan untuk membuat hidangan lain.
Sekiranya proses ukiran mawar seolah-olah anda terlalu memakan masa, anda boleh mengehadkan diri anda dengan kentang pusingan biasa, hanya mengisi dengan bacon. Sebagai pilihan - bukan lemak, anda boleh menggunakan daging cincang halus yang dicincang. Ini sudah menjadi keinginan dan inisiatif wanita simpanan itu sendiri.