- vanila pod - 1/2 Pieces
- gula - 1 3/4 Cawan
- cranberry - 2 Cawan
- tepung - 2 cawan
- serbuk penaik - 2 sudu teh
- Garam - 3/4 Teaspoons
- mentega memasak - 1 Piece
- telur - 2 keping
- susu - 1/2 cawan
1. Panaskan ketuhar hingga 190 darjah dengan kaunter di pusat. Adalah baik untuk melincirkan bentuk kue bulat, untuk mengetatkan pergelangan kulit dan untuk minyak minyak. Gunakan pisau tajam untuk mengeluarkan biji vanila dari pod dan campurkan dengan gula dalam mangkuk pemproses makanan. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk. 2. Cranberry crush dengan 1/2 cawan dimasak gula vanila dalam pemproses makanan. 3. Campurkan 2 cawan tepung, serbuk penaik dan garam. Tambah 1 batang mentega dan 1 cawan gula vanila dalam mangkuk yang berasingan dan pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan tinggi. Tambah telur, satu demi satu, memukul selepas setiap tambahan. Kurangkan kelajuan rendah dan tambah campuran tepung secara bergantian, bermula dan berakhir dengan tepung. Letakkan doh ke dalam acuan dan disebarkannya dengan spatula. 4. Teratas dengan pengisian cranberry, meninggalkan sempadan 1 cm di pinggir. Sendok adunan yang tersisa di atas mengisi dan disebarkan dengan spatula. 5. Campurkan selebihnya 1/4 cawan gula vanila dengan baki sudu mentega dan 1 sudu tepung dengan jari anda. Taburkan campuran yang dihasilkan di atas pai. Bakar kek selama 45 hingga 50 minit. Biarkan sejuk dalam bentuk 30 minit, kemudian keluarkan dari acuan dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Hidangan: 8