- tepung - 2 Cawan
- garam - 1 secubit
- Butter - 200 Gram
- krim masam - 200 Gram
- gula - 2 item. sudu
- raspberi dan blackberry - setiap 200 gram
- ceri - 200 Gram (atau ceri)
- epal hijau - 1 keping
- kanji - 3 st. sudu
- gula tepung - 200 Gram
Tepung bersama garam untuk menyaring papan pemotong, tambahkan mentega, potong, dan kocok 10 minit. Tambah 3 sudu besar. l. gula dan krim masam. Kukuhkan adunan elastik yang licin. Kumpulkan adunan dalam mangkuk, bungkusnya dalam filem makanan dan letakkan di dalam peti sejuk selama 2 jam. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C Tutup hidangan dengan tikar yang tidak melekat. Tidak ada lembaran penaik, ataupun karpet, minyak tidak diperlukan. Dough dilancarkan terus pada dulang pembakar dengan roll mini, memberikan ujian bentuk segitiga isosceles besar. Gulung keluar dari tengah ke tepi supaya tepi menjadi lebih tebal. Pastikan tepu dipotong pada bahagian tepi dengan pinggir trim kira-kira 3 cm. (Apabila dibakar, mereka akan merebak sedikit dan menjadi lebih rendah.) Masukkan kacang kering atau kacang dalam segitiga, masukkan ke dalam oven dan bakar selama 20 minit. Keluarkan kek, keluarkan kacang. Potong tepi. Campurkan beri, basuh dan sebarkan pada tuala kertas untuk kering. Gunakan pisau pemotong untuk memotong bola keluar dari epal. Pati dicairkan dalam 4 sudu besar. l. air. Masukkan gula tepung, kacau dengan teliti. Dengan bantuan berus kuliner dari silikon, perapi bentuk pai yang dibakar dengan manis. Berry dan bola epal terletak pada doh dalam baris, bergantian baris dalam warna. Masukkan dalam peti sejuk selama 1 jam. Menggunakan penyebar, taburkan kek dengan lapisan gula yang serbuk.
Hidangan: 10