- Lobak besar - 3-4 keping
- Gula - 1 gelas
- Tepung - 1 Kaca
- Telur - 3 keping
- Orange - 1 keping
- Soda - - Pinch (di hujung pisau)
- Kismis - - Untuk rasa
- Krim masam atau susu pekat - 2-3 Seni. sudu
Wortel parut pada parut kecil, dan potong oren bersama-sama dengan kulit menjadi kepingan kecil. Campurkan bahan dalam mangkuk. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur bersama gula, kemudian isi segelas tepung, soda. Kukuhkan adunan dengan betul. Kemudian adukkan adunan dengan oren dan wortel. Tambah kismis yang direndam dalam air mendidih. Kemudian tuangkan adunan ke dalam acuan dan bakar dalam ketuhar pada 160 darjah selama kira-kira 30 minit. Apabila kek sudah siap, keluarkannya dari acuan dan sejukkannya. Semasa pai itu disejukkan, masak krim tersebut. Untuk melakukan ini, cambuk pengadun dengan krim masam atau susu pekat dengan sesudu gula, sehingga gula larut sepenuhnya. Tutup kek dan menghiasi dengan beri.
Hidangan: 5-7