- cranberry - 700 Gram
- madu - 300 gram
1. Beri dengan teliti disusun dan dibasuh. Beri beku mesti dicairkan. 2. Letakkan beberapa buah beri dalam mangkuk (ia adalah penting untuk menggunakan piring bukan logam!) Dan mash dengan alu, sebaik-baiknya kayu. Secara beransur-ansur kita menambah bahagian baru beri ke alu. 3. Mashed sehingga beri kali ganda dalam kasa ganda dan peras jus. Beri yang ditiup tuang tiga liter air mendidih dan masak selama 3-5 minit. Penapis sup yang dihasilkan, dan menghilangkan perasan. Kuah disejukkan. 4. Campurkan sup, jus berry dan madu. Kacau sehingga madu larut dan minuman sudah siap.
Hidangan: 4-6