Oat dan bijirin dimasukkan ke dalam kategori kalori rendah, makanan berkhasiat, mempunyai kesan yang baik pada perut dan mudah diserap oleh badan. Pancake oat yang dicampur dengan susu atau air juga mempunyai sifat yang sama. Mereka boleh dibakar seperti subur dan nipis, dipenuhi dengan pelbagai pengisi masin atau manis dan juga digunakan untuk memasak versi diet lasagna Itali klasik. Segala-galanya bergantung pada pilihan peribadi selera, fantasi nyonya rumah dan ketersediaan jumlah waktu luang tertentu, yang Anda ingin mengabdikan kepada penciptaan hidangan masakan.
Cara membuat pancake dari serpihan oat dalam susu, resipi dengan langkah foto demi langkah
Ini adalah cara yang sangat luar biasa untuk membuat penkek oat pada susu. Sebagai tambahan kepada ramuan tradisional, barang-barang yang dibakar termasuk keju keras, kerana hidangan itu memperoleh rasa payau yang lebih jelas dan bau yang harum. Peminat warna akut dalam makanan dinasihatkan untuk meletakkan adunan tanah paprika atau cayenne lada ke dalam adunan. Dalam versi ini, produk panggang biasa menjadi makanan ringan asli, yang boleh dilengkapi dengan hidangan daging dan ikan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- serpih oat - 100 g
- tepung gandum - 2 sudu besar
- keju keras - 50 g
- telur - 2 keping
- susu 2.5% - ½ liter
- soda - 1/3 sudu teh
- minyak sayuran
- garam
Arahan langkah demi langkah
- Oat serpih rendam selama 10 minit dalam susu panas.
- Pukul keju pada parut besar.
- Telur sedikit berbuih dengan garam dan tuangkan ke kepingan. Di sana juga, tuangkan soda, keju dan tepung. Sangat berhati-hati dengan campuran semua bahan dan masukkan produk separuh siap di tempat yang hangat selama 20-30 minit.
- Pada akhir masa, lap doh melalui penapis halus, mencapai homogeniti lengkap jisim. Tuangkan kuali dengan minyak sayuran dan panas pada api sederhana. Spoon sepotong adonan di bahagian bawah dan panggang penkek pada setiap sisi sehingga warna emas yang menyenangkan.
- Di meja, berkhidmat panas dengan minuman kegemaran anda.
Peach penkek lazat dari oat dan bran pada kefir
Pancake kefir yang dibuat daripada tepung gandum agak nipis dan plastik. Rasa khas dedak melembutkan asas susu, dan kayu manis memberikan hidangan yang luar biasa cerah, kaya dan tidak dapat dilupakan aroma. Doh sempurna memegang bentuk, tidak pecah apabila beralih dan tetap lembut walaupun selepas penyejukan penuh.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- kefir - 275 ml
- oat bran - 75 g
- tepung oat - 150 g
- gula - 2 sudu besar
- telur - 1 keping
- kayu manis - ½ tsp
- garam - ¼ tsp
Arahan langkah demi langkah
- Tuang tepung ayam melalui ayak.
- Kefir hangat ke suhu kira-kira 40 ° C dan bergabung dengan bran, gula, garam, telur, kayu manis dan tepung. Campurkan jisim dengan baik dan biarkan selama 30-40 minit.
- Secara langsung sebelum membakar, adunan sekali lagi dicampur dengan baik. Sekiranya dedak itu tidak sepenuhnya melembutkan, gosokkannya dengan sudu.
- Pan kuali pada api yang tinggi dan minyak dengan mentega. Letakkan bahagian adonan di tengah permukaan kerja dan coklat di kedua-dua sisi.
- Di atas meja, berkhidmat bersama dengan sos cair, syrup atau krim masam lemak.
Cara memasak penkek diet dari oat ke atas air, resipi dengan gambar
Mereka yang sedang menjalani diet, anda perlu menafikan banyak perkara yang lazat dan termasuk dalam diet hanya makanan yang berguna dan rendah kalori. Tidak seperti menu yang tidak sengaja ingin mencerahkan dan untuk tujuan ini, panci yang sederhana dan mudah dibuat dari tepung oat pada air masak biasa adalah sempurna. Hidangkan mereka dengan buah segar atau yoghurt tanpa lemak tanpa gula. Dan untuk mengurangkan kandungan kalori pada hidangan minimum, penggantian gula untuk stevia berguna, semulajadi akan membantu.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Oat tepung - 350 g
- air 250 ml
- telur - 2 keping
- gula - 1 sudu kecil
- minyak sayuran - 1 sudu besar
- serbuk penaik - 1 sudu kecil
Arahan langkah demi langkah
- Telur mengisar dengan gula, menggabungkan dengan serbuk penaik, air rebus pada suhu bilik dan campuran yang sangat baik.
- Tepung tepung dan dalam bahagian kecil untuk memasuki jisim cecair. Akhirnya letakkan minyak sayuran dan kacau dengan cepat.
- Biarkan doh itu berdiri selama 15-20 minit, supaya tepung betul-betul membengkak.
- Bakar kedua-dua belah dalam kuali panas, ringan dengan minyak bunga matahari.
- Hidangkan meja panas.
Memasak di rumah pancake yis oat rumah
Penkek oat, dicampur dengan ragi yis, berbeza kemegahan dan kelembutan yang tiada tandingannya. Mereka sama rata goreng dalam kuali dan hampir tidak terbakar. Keanjalan yang baik dan kekuatan yang tinggi membolehkan anda menggunakan lempeng seperti ini untuk pemadat. Adonan oat yang paling harmoni digabungkan dengan keju kotej manis, mengisi dengan lobak segar, krim keju atau telur rebus.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- ragi kering - 1 pek
- gula - 4 daun
- susu 3.2% - 1 liter
- garam - ½ tsp
- telur - 3 keping
- oat - 250 g
Arahan langkah demi langkah
- Dalam satu gelas susu hangat membubarkan yis dan satu sudu gula. Tutup bekas dengan serbet linen dan tunggu cairan itu untuk menapai dan mula gelembung.
- Susu yang lain dibuang ke dalam periuk enamel dan dibawa ke mendidih. Apabila cecair mula gurgle, kurangkan pemanasan, tuangkan oat, garam dan gula dan masak sehingga siap, kacau sentiasa.
- Keluarkan bubur dari panas dan sejuk ke suhu bilik. Kemudian memperkenalkan meludahkan telur, telur dan campuran dengan teliti.
- Tutup doh dengan tuala dan biarkan selama setengah jam.
- Bakar dalam kuali yang dipanaskan selama kira-kira 1-1.5 minit di setiap sisi. Tumpukan panci ke dalam longgokan, rendam mereka dengan mentega cair dan berkhidmat.
Pancake manno-oatmeal diet, resipi video
Cahaya, pancake udara dari tepung gandum boleh dimasak dengan semolina. Hidangan ini ternyata sangat menyenangkan untuk rasa dan bau lembut berkrim. Jika anda ingin meningkatkan rasa dan menjadikannya lebih jelas, ia patut menambah sedikit vanila atau kayu manis kepada jisim kefir. Komponen-komponen ini akan memperkayakan kedua-dua bau dan rasa dengan warna-warna terang, pedas.