Tetapi, sesungguhnya pengeluar banyak menambah sintetik pada produk ini untuk menjadikannya lebih murah. Dan ini tidak menambah kesihatan kepada penyokongnya. Bagaimana untuk mengenali keju sebenar?
Tanda keju ini
Apa yang bermula pagi ...
Adakah anda lebih suka sandwic sarapan pagi dengan keju - berguna dan penuh dengan vitamin? Tahniah! Oleh itu, sepanjang hari akan menyenangkan orang-orang di sekeliling anda dengan warna yang indah; dan selsema tidak mengerikan untuk anda. Keju keras mengandungi kalsium, lesitin, vitamin A, E, D, vita-bahan kumpulan B, serta kompleks asid amino yang diperlukan untuk seseorang. Ia amat berguna untuk sendi, menguatkan tulang, meningkatkan penampilan kulit dan band, menggalakkan imuniti. Dalam memperlakukan keju bernama - berguna dan tepu dengan vitamin, terdapat 10 kali lebih banyak lemak susu daripada susu. Keju keras diserap hampir sepenuhnya (oleh 95 - 98%!).
Oleh itu, ia boleh dimakan oleh orang dewasa dan kanak-kanak kecil.
Perangkap Keju Murah
Tetapi kualiti keju - yang sihat dan penuh dengan vitamin hanya produk yang semulajadi. Malangnya, banyak pengeluar keju keras bekerja pada prinsip bahawa "ekonomi harus ekonomik" dan beberapa lemak susu berharga digantikan oleh lemak sayuran. Ini mengurangkan harga barangan dan ... mengurangkan kualitinya.
Menurut ahli diet, terdapat sedikit faedah dari bahan tambahan keju dan sayuran. Peratusan lesitin, kalsium, protein, vitamin, asid amino di dalamnya adalah rendah. Penggantian lemak susu dengan sayuran dihalang oleh kesihatan. Lagipun, dengan "kuda trojan" seperti itu kita menerima banyak asid lemak omega-6. Lebihan bahan ini menguatkan tindak balas keradangan di dalam badan. Di samping itu, semua minyak sayur-sayuran dipilih paling kelapa dan kelapa. Sistem penghadaman warganegara kita tidak disesuaikan dengan exotics ini. Keju dengan "makings" yang sama boleh mempunyai alergi. Selalunya pengganti lemak susu dihasilkan secara kimia. Ini adalah minyak mineral yang diperoleh semasa pemprosesan minyak. Mereka boleh mencetuskan penyakit serius, termasuk kanser. Keju - berguna dan tepu dengan vitamin tidak kehilangan nutriennya walaupun dipanaskan.
Hadiah kepada russula
Mujurlah, di negara kita terdapat pengeluar teliti yang menghasilkan keju berkualiti - berguna dan tepu dengan vitamin tanpa tambahan tumbuhan. Bagaimana membezakan keju dari palsu? Sudah tentu, anda perlu membaca komposisi! Pada pakej itu ditulis bahawa dalam keju pepejal mengandungi kurang daripada 100% lemak susu? Oleh itu, dalam produk ini ada suplemen herba - dan ia tidak boleh dibeli. Walau bagaimanapun, seseorang mesti realistik: tidak semua tukang masak menunjukkan maklumat penuh mengenai produk mereka. Ada yang lebih suka menyembunyikan fakta bahawa mereka mempunyai pengganti lemak susu dalam keju mereka. Oleh itu, pakar menasihati membeli produk hanya jenama yang diketahui. Produk pengeluar ini diuji oleh pakar bebas, - kata pakar itu. - Hasilnya optimis. Keju adalah berkualiti tinggi, tidak mengandungi lemak sayuran. Mereka boleh dipanggil makanan semulajadi sepenuhnya. " Oleh itu, kita mempunyai pilihan. Sarapan pagi dan makan malam dengan keju akan memberi manfaat kepada seluruh keluarga.
Keju berguna bukan sahaja untuk kanak-kanak, tetapi juga untuk orang dewasa. Sebagai contoh, di Amerika mereka cuba menggunakan keju secara mandatori untuk sarapan pagi. Keju adalah kualiti yang lazat dan berkhasiat, sangat berguna dan vitamin.