- tepung - 40 Gram (untuk lapisan atas)
- mentega - 20 gram (untuk lapisan atas)
- air - 1 sudu teh (untuk lapisan atas)
- minyak sayuran - 125 ml (+1.5 sudu besar).
- mentol - 1 keping
- tepung pancake - 1.5 cawan
- tepung kosong - 0.75 cawan
- parut keju cheddar - 100 Gram
- bawang hijau cincang - 1 st. sudu
- telur - 1 keping
- susu - 1.2 cawan
- cuka - 1 st. sudu
Bawang bawang dan potong cincin separuh. Panaskan dalam kuali 1 sudu besar. l. minyak sayuran dan bawang goreng, kacau sehingga lembut, 5 min. Keluarkan dari haba dan sejuk. Buat susu mentega. Tuang cuka ke dalam susu dan letakkan selama setengah jam. Untuk lapisan atas, campurkan tepung, minyak dan air dalam mangkuk. Adunan hendaklah sangat tebal. Tegaskannya ke bahagian bawah mangkuk, tutup dan letakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam. Campurkan tepung panekuk dengan tepung biasa, tuangkan separuh bawang goreng, separuh keju dan bawang hijau. Telur disebat dengan buttermilk dan 125 ml minyak sayuran, tuangkan ke dalam adunan dan kacau. Panaskan ketuhar hingga 200 ° C. Lubricate the baking dish dengan minyak sayuran dan tutup dengan kulit. Letakkan adunan bawang dalam acuan. Pukul adonan beku dan campurkan dengan cepat dengan biri-biri goreng dan keju goreng. Lay rata dengan peluh dalam bentuk. Letakkan di dalam ketuhar dan bakar selama setengah jam.
Hidangan: 10