- Tepung - 500 Gram
- Ragi segar - 30 Gram
- Susu - 180 Milliliter
- Butter - 100 Gram
- Kismis - 70 Gram
- Kenari - 70 Gram
- Gula - 100 Gram
- Yolk - 5 keping
- Kulit limau - 1/2 sudu teh
- Nutmeg - 1/4 sudu teh
- Kardamom - 1/4 Teaspoons
- Cognac - 2 Art. sudu
- Garam - 1/4 sudu teh
- Vanillin di hujung pisau - - Pieces
Mulakan dengan sudu, tambah yis, tepung 1/3, gula (1 sudu besar) ke dalam susu hangat dan kacau sehingga rata. Kemudian, tinggalkan selama 20 minit. Kami menggosok gula dan kuning. Kemudian, tambah cognac, vanillin dan mentega (pre-melt) ke kuning dan kacau sehingga rata. Kemudian kita tuangkan semuanya ke dalam kuali, campurkan lagi dan tambah semangat, tepung dan rempah yang lain, campurkan dengan baik. Letakkan doh di tempat yang hangat sehingga jumlahnya berganda (kira-kira 1 jam). Kemudian, ulas dan tambah kismis dan 3/4 walnut. Seterusnya, tukar doh ke dalam acuan yang mengisi sehingga setengah, diketepikan selama setengah jam. Selepas, taburkan dengan kacang-kacangan (yang telah kami tinggalkan). Letakkan ketuhar pada suhu 180 ° C selama 35 minit, selepas masa dikurangkan kepada 160 ° C dan panggang lagi 25 minit. Kami memeriksa kesediaan dengan tongkat kayu atau tusuk gigi (ia harus kering). Kami keluar dari bentuk, taburkan serbuk gula di atas dan biarkan sejuk. Nikmati percutian anda.
Hidangan: 4-6