- susu - 1 gelas
- gula - 1 gelas
- telur - 1 keping
- tepung gandum - 1,5 st. sudu
- mentega - 250-300 gram
- walnut - 2 Art. sudu (pilihan)
- Vanillin - Untuk rasa
Custard untuk "Napoleon" juga boleh digunakan untuk biskut, madu dan sebagai tambalan untuk eclairs dan profiteroles. Jika anda membakar banyak kek untuk kek, tambah jumlah bahan 2 kali. Penyediaan: Pukul gula dengan telur dengan mixer. Campurkan dalam periuk susu, campuran telur, vanila di hujung satu sudu teh dan tepung. Masak campuran di atas api yang rendah, kacau sentiasa. Bawa hingga mendidih, keluarkan dari haba dan sejuk. Masukkan mentega lembut dan kacang hancur dalam pengisar jika digunakan. Pukul krim dengan mixer sehingga halus.
Hidangan: 8