- Ayam fillet - 300 Gram
- Kubis - 400 Gram
- Kentang - 3 keping
- Lobak - 1-2 keping
- Akar saderi - 100 gram
- Bawang - 1-2 keping (kecil)
- Tomato - 1-2 Pieces (kecil)
- Minyak sayuran - 1-2 Art. sudu
- Butter - 20 Gram
- Garam - 1 st. sudu (secukup rasa)
- Lada tanah - 1-2 cincang
- Air - 2-2.5 liter
Filet saya, letakkan dalam periuk dan tuangkan dengan air. Kami menetapkan sup selama kira-kira setengah jam. Apabila ia mendidih, kami melepaskan busa. Semasa kuah dibakar, mari kita menjaga sayur-sayuran. Nipis dicincang. Kami membersihkan kentang, saya dan potong kecil. Kami membersihkan lobak merah dan akar saderi, lombong dan dipotong menjadi jalur. Kami membersihkan dan potong bawang. Dalam kuali dengan minyak sayuran, letakkan bawang, wortel dan saderi dan goreng selama 10 minit. Kemudian masukkan tomato kupas dan potong. Tambah beberapa sudu sup, sedikit garam dan rempah, mentega dan tutup dengan tudung. Kami memadamkan selama 15 minit. Kami mengeluarkan fillet ayam siap pakai dari sup dan memotongnya dengan halus. Kami mengalihkan kubis yang dicincang dan sayur-sayuran beku ke dalam sup dan biarkan ia mendidih. Seterusnya kami menghantar kentang dan daging ayam cincang. Masak sehingga kentang sudah siap. Kami cuba garam dan, jika perlu, tambah. Shchy sudah siap.
Hidangan: 5-6