- kubis putih - 0.5 Kilogram
- Cuka sari apel - 1/4 cawan
- gula ganti - 1.5 sudu teh
- Serpihan lada panas - 1/2 sendok teh
- biji jintan - 2 sudu teh
- lada hitam - secukup rasa
- air - 1/4 Kaca
- lombong merah - 1 keping
Daripada kubis putih, anda juga boleh menggunakan kubis berwarna. Penyediaan: Lada Bulgaria dipotong menjadi kiub. Kubis cincang halus, buang cob. Dalam periuk kecil, campurkan cuka sari apel, pengganti gula, jintan, lada, garam, lada hitam dan air. Bawa mendidih, masak selama 4 minit, kemudian matikan api. Letakkan kubis dan lada lada dalam petak pengukus. Tutup dan masak selama 3 minit. Lay sayur-sayuran pada hidangan, tuangkan sos yang disediakan melalui penapis, campuran dan segera berkhidmat.
Hidangan: 4