Pemakanan untuk kanak-kanak di bawah tiga tahun sudah jauh berbeza daripada makan pada tahun pertama kehidupan. Pada usia ini, kebanyakan kanak-kanak sudah memotong jumlah gigi yang mencukupi dan mereka mula makan secara bebas, mengulangi tindakan orang dewasa, meningkatkan kapasiti pencernaan, meningkatkan keupayaan perut. Kanak-kanak sudah tahu bagaimana membezakan antara hidangan dan makanan individu, mengingati rasa mereka dan sebagainya. Apabila memberi makan kepada kanak-kanak, perlu menyediakan semua ciri-ciri ini. Diet seorang kanak-kanak dengan umur semakin menjadi seperti makanan dewasa, tetapi terlalu awal untuk meletakkannya di meja biasa.
Pada separuh pertama tahun kedua kehidupan, bilangan makanan setiap hari tetap sama seperti pada akhir tahun pertama, iaitu 5 kali. Ini sangat penting untuk kanak-kanak yang lemah dengan selera makan yang kurang memuaskan. Kanak-kanak yang paling sihat di bawah tiga tahun, biasanya selepas setahun hidup, enggan dari lima kali sehari dan beralih kepada empat kali sehari, dengan waktu istirahat empat jam. Walau apa pun rejim pemakanan kanak-kanak itu, elemen penting adalah pematuhannya tepat pada waktunya - ia berguna untuk asimilasi yang baik untuk dimakan dan dalam perkembangan refleks alahan yang berhawa dingin. Hidangan semi-cecair dan kentang tumbuk digantikan dengan yang lebih padat. Hidangkan mereka dengan sudu. Untuk menggunakan alat dada di usia ini adalah berbahaya, kerana kanak-kanak dapat membiasakan diri dengan mengambil makanan cair.
Keperluan asas untuk memberi makan bayi selepas setahun adalah keseimbangan dan pelbagai dalam unsur-unsur asas pemakanan. Ia amat berguna untuk menggabungkan jenis produk dari sayuran, buah-buahan, telur dan daging, susu, keju parut, tepung dan bijirin dengan keju cottage. Perkara utama dalam diet seorang kanak-kanak selepas setahun adalah kandungan makanan dengan banyak protein haiwan: telur, ikan, ayam, daging, produk tenusu dan susu. Buah-buahan, sayur-sayuran, roti, daging, kentang, gula, anak-anak susu harus diterima setiap hari. Kotej keju, keju, telur, bijirin, krim masam, ikan diberikan beberapa kali seminggu pada kadar kadar mingguan mereka.
Jumlah harian makanan untuk bayi sehingga satu setengah tahun adalah kira-kira 1200 gram dari satu setengah hingga dua - 1300 gram, dan pada kanak-kanak di bawah tiga tahun - kira-kira 1500 gram, iaitu untuk satu hidangan dengan lima hidangan sehari setengah tahun - dari 240 hingga 250 gram dengan empat hidangan sehari dari 1.5 hingga dua tahun - kira-kira 300 gram, dan ketiga - 350-370 gram.
Pada masa ini kanak-kanak sudah mula pergi ke nurseri. Sebelum anda pergi ke tadika, bayi tidak perlu diberi makan, kerana di palungan dia pasti akan sarapan. Pada usia ini, kanak-kanak perlu terbiasa dengan rejim tadika. Terdapat kanak-kanak di atas kerusi rendah di belakang meja kecil dan sudah tanpa bantuan orang lain, seperti dalam palungan. Bahawa anak itu tidak terganggu, ia mesti sentiasa dipantau sepanjang makan. Ingat, dia harus diingatkan bahawa dia makan dengan teliti, tidak memakan makanan dan menggunakan serbet. Kanak-kanak perlu dibantu untuk menjaga sudu dengan betul. Agar bayi tidak boleh makan semasa makan, makanan harus dihidangkan sebelum ia dimakan. Makanan buatan sendiri sepatutnya sama dengan makanan di tadika. Dalam kes ini, bayi akan makan semua yang diberikan kepadanya dan tidak akan terus lapar.
Sekarang mari kita bercakap secara khusus mengenai produk makanan, yang perlu dimasukkan dalam diet untuk memberi makan bayi.
Sehingga masa itu, dalam susu pemakanan bayi adalah komponen utama. Sekarang norma hariannya adalah 500-550 ml. Juga, jangan lupa tentang produk tenusu lain, seperti krim masam, kefir, yogurt, keju dan keju kotej. Norma harian, sebagai contoh, kefir - 150-200 ml.
Manuk, daging dan ikan kaya dengan protein haiwan, jadi organisma yang semakin meningkat sangat diperlukan. Mereka perlu dimasukkan setiap hari dalam makanan untuk kanak-kanak sehingga tiga tahun. Daripada semua jenis daging, keutamaan diberikan kepada daging babi, daging lembu dan daging lembu. Bagi ayam, lebih baik menambah ayam belanda putih dan daging ayam. Ikan adalah wajar untuk berkhidmat tanpa lemak, contohnya, pike perch, hake, cod.
Seorang kanak-kanak berusia dua tahun boleh dihidangkan 1-2 kali seminggu dengan sosej rebus, sosej tenusu, yang dibuat khusus untuk makanan bayi. Saya ingin ambil perhatian bahawa makanan pedas, goreng dan asap masih membahayakan kanak-kanak zaman ini. Begitu juga, berbahaya bagi bayi manis, terutama coklat, kek dan kek. Walaupun demikian, gula untuk tubuh kanak-kanak masih diperlukan, tetapi dalam masa 30-40 gram sehari. Bagi bayi yang tidak mengalami alahan, anda boleh menggantikan gula dengan madu. Madu mengandungi banyak vitamin. Untuk menggembirakan kanak-kanak dengan manis, dia boleh menawarkan sedikit jem, pastille, marmalade atau jem.
Anda juga harus ingat tentang produk penting seperti buah-buahan, sayur-sayuran dan beri. Kentang adalah sayuran utama. Pelbagai sayuran boleh diubah dengan labu, lobak, kubis, lobak, wortel, bit, dan lain-lain. Sejak dua tahun, sayuran boleh dimakan mentah, tidak dimasak, atau memasak salad dari sayuran. Ia juga dinasihatkan untuk memakan sayur-sayuran segar dalam piring (salad, pasli, dill), kerana mereka kaya dengan vitamin C. Dari buah-buahan, anak itu sudah boleh memberikan pic, aprikot, kiwi, limau, oren, ini tidak termasuk pir, pisang dan epal. Adalah penting untuk mengetahui bahawa strawberi, stroberi dan sitrus perlu diberi makan dengan berhati-hati, terdapat kemungkinan alergi. Ia juga patut diingat tentang beri, kerana ia sangat berguna untuk kanak-kanak. Ini termasuk cranberry, raspberi, currants, gooseberries, cranberry dan ceri. Daripada buah-buahan seperti itu ada banyak rasa enak, ciuman, minuman buah-buahan dan jus.
Sekarang mari kita bercakap sedikit tentang pasta. Kebanyakan ibu bapa tersilap, mempercayai bahawa mereka membawa kepada kepenuhan anak-anak. Kepada anak anda tidak bertambah gemuk, ia harus diberi makan makaroni dari gandum keras sekali atau dua kali seminggu dan bukannya puree sayur.
Sup mempunyai kesan yang baik terhadap rembesan gastrik kanak-kanak. Mereka boleh dimasak daripada sayuran dan daging.
Seorang kanak-kanak di bawah umur 3 tahun dinasihatkan agar tidak memberi kacang, kacang, kacang merah dan kacang ginjal, kerana kanak-kanak mungkin mengalami pembentukan gas yang berlebihan di dalam perut.
Daripada semua jenis bijirin, anda harus memberi keutamaan kepada soba dan oat. Mereka berfungsi dengan baik di saluran gastrointestinal dan merupakan sumber vitamin B dan protein. Juga jangan lupa tambahkan mentega ke bubur. Ia masih boleh dioleskan pada roti. Norma roti harian adalah 80-100 gram, dan minyak 15-20 gram. Roti untuk kanak-kanak dari dua tahun boleh diberikan sebagai hitam atau putih.
Sebagai kesimpulan, marilah kita mengatakan sedikit tentang telur ayam. Pada usia ini sudah mungkin untuk memasak telur dadar untuk kanak-kanak dan bukan telur rebus. Kadar harian adalah 1/2 telur.
Sediakan hidangan dengan cinta dan kanak-kanak akan menjadi sihat dan kuat.