- Labu - 1 Kilogram
- Gula - 1 Kilogram
- Carnation (tunas) - 5-6 keping
- Lada serbuk - 7-8 keping
- Lemon atau oren - 2 keping
Saya perhatikan bahawa labu kuning suka jiran "kuning" - lemon, oren. Kislinka yang terakhir berjaya melengkapkan kemanisan yang pertama. Jadi saya membuat selai saya dengan sitrus. Pilih labu untuk jem tidak masak. Sediakan - bersihkannya dari benih dan kulit, dipotong menjadi kiub. Dan sekarang saya akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan jem labu: 1. Labu dipotong menjadi kiub centimetric dimasukkan ke dalam periuk besar dan tuangkan gula. Biarkan jururawatnya selama beberapa jam dan biarkan jusnya. 2. Selepas beberapa jam, letakkan periuk di atas dapur, buka api yang lemah dan biarkan mendidih. Masak selama kira-kira setengah jam. 3. Keluarkan dari lemon atau semangat oren, buang pulpa putih, dan pulpa dalam pengadun atau pengisar, tambah jem dengan jem dan keluarkan dari haba. 4. Apabila jemnya telah disejukkan, hamparkannya di atas balang yang disterilkan dan gulungkannya. Simpan di tempat yang gelap dan sejuk. Itu sahaja - seperti yang anda lihat, resipi jem dari labu agak mudah :) Selera makan!
Hidangan: 10