Muffin dengan filem

Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Dalam periuk rata untuk membawa filem dan 1 cawan air ke bale Bahan-bahan:

• filem - 1 cawan
• minyak sayuran - 1/4 cawan
• tepung - 2 cawan
• gula perang gelap - 3/4 Cawan
• serbuk penaik - 5.5 sudu teh
• garam - 1 sudu teh
• kismis - 1/2 cawan
• susu keseluruhan - 3/4 Piala
• telur besar - 1 keping
• ekstrak vanila - 1 sudu teh

Arahan

Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Dalam periuk sederhana membawa filem dan 1 gelas air ke dalam mendidih. Kurangkan haba, tutup dan masak sehingga air diserap dan filem tidak menjadi lembut, 11 hingga 13 minit. Sementara itu, gris pinggan mangkuk dengan 12 kompartmen, taburkan dengan tepung dan gosokkan lebihan. Dalam mangkuk kecil, kacau bersama tepung, gula, serbuk penaik, garam, kismis dan 2 cawan quinoa yang dimasak. Simpan quinoa yang tersisa untuk kegunaan lain. Masukkan susu dan campurkan. Bahagikan campuran di antara 12 kompartemen hidangan pembakar. Bakar selama 25 hingga 30 minit. Biarkan muffin sejuk dalam bentuk 5 minit, kemudian keluarkan ke parut dan biarkan sejuk sepenuhnya. Simpan muffin dalam bekas kedap udara sehingga 5 hari.

Hidangan: 12