Pemakanan yang betul dalam hipertensi bergantung kepada banyak petunjuk (umur, jenis kerja, keadaan umum badan, kehadiran penyakit lain), tetapi terdapat prinsip umum diet terapeutik.
Pada tekanan arteri yang tinggi, adalah perlu untuk mengecualikan pertama sekali dari produk diet yang membawa kepada peningkatannya. Berikut adalah:
- kafein (koko, kopi, minuman kopi, teh kuat, coklat, coca-cola);
- Asap, masin, hidangan pedas dan produk, rempah;
- daging dan ikan jenis lemak, lemak keras, minyak ikan, ais krim;
- kuih-muih, dengan krim mentega di tempat pertama;
- hati, buah pinggang, otak;
- Roh.
Perlu diperhatikan bahawa baru-baru ini 200 gram wain merah kering semulajadi disyorkan untuk digunakan setiap hari. Sekiranya keraguan, berjumpa dengan doktor anda.
Garam meja dalam hipertensi adalah hampir nombor musuh. Hadkan 3-5 gram sehari, dan dengan ketakutan dan hapuskan sepenuhnya dari diet. Diet Bezolevuyu bergabung dengan jus masam, herba, gravies. Cuba juga jangan gunakan produk yang telah diproses berulang kali. Di dalamnya, sebagai peraturan, banyak natrium, dan ia berbahaya kepada hipertensi badan.
Kurangkan penggunaan kentang, kacang, kacang, kacang polong. Dari produk roti, memberi keutamaan kepada roti hitam, tetapi tidak melebihi 200 gram sehari. Asas pemakanan hipertensif yang betul:
- Lenten daging: ayam belanda, ayam (tanpa lemak), daging lembu, daging lembu muda;
- ikan jenis rendah lemak (sebaik-baiknya dalam bentuk rebus seperti daging);
- keju dan keju dengan kandungan lemak rendah;
- Goreng bubur: soba, oat, millet.
Sup perlu dikira bersama dengan jumlah cecair yang digunakan setiap hari. Ia tidak boleh melebihi 1.2 liter. Sup daging rendah lemak perlu hadir dalam diet tidak lebih daripada dua kali seminggu. Dalam selebihnya, ia adalah vegetarian, buah, susu, sup bijirin. Sayuran - dalam bentuk mentah, rebus, dalam bentuk vinaigrettes, salad yang dipakai dengan minyak sayuran.
Pastikan anda memasukkan produk tepu dengan kalium (aprikot, aprikot kering, pisang, kentang). Kalium adalah salah satu vitamin dan mineral yang paling berguna untuk hipertensi. Doktor mengesyorkan menggunakannya dari 3000 hingga 4000 mg sehari. Kalsium (800 mg sehari) dan magnesium (300 mg sehari) juga sangat berguna dalam hipertensi.
Semakin banyak terdapat hipertensi, berkembang dengan latar belakang berat badan berlebihan. Dalam kes ini, pemakanan diet mengambil makna yang istimewa. Apabila hipertensi pada obesiti, diet yang betul kelihatan seperti ini: kadar lemak - 20-30%, karbohidrat (tetapi tidak mudah dicerna) - 50-60%.
Contraindicated dalam kes ini, diet rendah kalori dan puasa. Lemak masih harus ada dalam diet, tetapi tidak melebihi 60 gram sehari. Protein harus terkandung dalam makanan dalam jumlah 90-100 gram. Dalam kes ini, memberi keutamaan kepada minuman asid laktik, susu, putih telur, keju kotej, minuman ragi, tepung soya. Kandungan kalori dapat dikurangkan dengan produk yang mengandung vitamin K (mentega, krim masam, krim).
Produk laut menghalang perkembangan awal aterosklerosis. Kale, kepiting, udang, cumi laut sangat berguna.
Hadkan pengambilan makanan yang menyebabkan kembung perut: radishes, lobak, bawang, bawang putih, minuman berkarbonat.
Makan dengan betul, dalam bahagian kecil 4-5 kali sehari. Membangunkan tabiat yang baik untuk makan kali terakhir 4 jam sebelum waktu tidur.