Kekurangan nutrien pada tahap pertumbuhan maksimum ini boleh menyebabkan kesan buruk: pertumbuhan yang rendah, jisim tulang yang rendah, permulaan permulaan baligh. Nutrien utama dalam zaman kanak-kanak adalah protein, besi, kalsium, vitamin C dan zink. Bagi sebab-sebab mental dan sosial, kanak-kanak menolak tradisi dan tabiat keluarga yang diperoleh pada zaman kanak-kanak. Mereka menyediakan makanan mereka sendiri, makan lebih kerap di luar rumah, sering rejim makanan mereka terjebak, dan menjadi tidak seimbang. Apa yang sepatutnya menjadi diet yang betul dan seimbang pada zaman kanak-kanak, belajar dalam artikel mengenai "Pemakanan yang sihat dan tepat pada anak-anak."
Cadangan pemakanan
Sangat sukar untuk memberikan cadangan standard yang sesuai untuk semua kanak-kanak sekaligus, kerana mereka semua berbeza. Berikut adalah cadangan tip am untuk mempromosikan gaya hidup yang sihat.
- Karbohidrat. Mereka perlu 50% dari jumlah harian kalori yang digunakan.
- Protein. Kira-kira 15-20% daripada jumlah kalori harian, di tempat pertama kita bercakap mengenai sumber tumbuhan protein.
- Lemak. Harus kira-kira 30-35% dari jumlah jumlah kalori harian, mereka harus memasukkan asid lemak tepu, tak jenuh dan tak jenuh tepu. Jangan lupa bahawa dengan pengambilan lemak yang betul, tubuh menerima semua asid amino penting yang diperlukan untuk pengeluaran pelbagai metabolit, dan vitamin larut lemak.
- Bahan-bahan mineral. Organisma memerlukan kalsium pertama (1200 mg sehari), besi (2 mg sehari untuk kanak-kanak lelaki dan 5 mg sehari untuk kanak-kanak perempuan selepas kitaran haid) dan zink (12 mg sehari untuk kanak-kanak lelaki dan 15 mg sehari untuk kanak-kanak perempuan ).
- Vitamin. Adalah penting untuk memenuhi keperluan kanak-kanak dalam vitamin A, D, asid folik, B12, B6, riboflavin, niasin dan tiin. Sumber utama semua vitamin ini ialah buah-buahan dan sayur-sayuran.
Rahsia pemakanan yang betul untuk kanak-kanak
Produk yang berguna untuk sistem muskuloskeletal kaya dengan protein dan membentuk 2 daripada 7 kumpulan produk utama - susu dan produk tenusu, serta daging, ikan, telur. Susu dan produk susu: 650-850 ml sebagai tambahan kepada sebahagian keju (150-200 g) sekurang-kurangnya sekali sehari. Daging atau ikan: satu penyajian seberat 150-200 gram sekali sehari. Telur: sekali sehari, 4 kali seminggu. Jika telur menggantikan daging atau ikan, mereka perlu dimakan 2 kali sehari. Sumber tenaga. Ini termasuk bijirin, tepung, produk tepung - roti, pasta, pastri, beras, gula. Mereka semua kaya dengan karbohidrat. Kumpulan ini termasuk banyak produk yang tertakluk kepada pemprosesan intensif (roti, pasta, pastri, dan lain-lain), diperbuat daripada tepung putih, biasanya gandum. Gula dan pemanis lain dalam kumpulan ini tidak tergolong dalam produk asas dan yang diperlukan: ini adalah kalori yang kosong. Adalah penting untuk makan sekurang-kurangnya 2 kali sehari, jangan makan terlalu banyak, gunakan gula dan karbohidrat (kentang, nasi, pasta, roti, dll), terutamanya untuk sarapan pagi. Produk yang mengawal kerja badan termasuk sumber vitamin dan mineral - ia mengandungi banyak serat, dan juga air. Ia adalah sangat penting untuk makan buah-buahan dan sayur-sayuran - baik mentah dan terdedah kepada rawatan haba. Adalah disyorkan untuk makan 1 hidangan salad setiap hari dan kira-kira 3-4 buah. Penggunaan air perlu mencukupi, kira-kira 2 liter sehari, dan penggunaan minuman manis - sangat sederhana. Adalah penting untuk menjelaskan kepada kanak-kanak betapa berbahayanya tubuhnya terhadap minuman beralkohol.
Pengambilan harian produk pelbagai kumpulan, disyorkan untuk kanak-kanak
- 3-4 hidangan susu dan produk tenusu;
- 2 bahagian daging, atau ikan, atau telur;
- 6-8 hidangan bijirin dan kekacang;
- 2-4 hidangan buah;
- 3-5 hidangan sayur-sayuran;
- Penggunaan sederhana sayur-sayuran dan lemak haiwan, gula dan gula-gula. Sekarang kita tahu apa yang seharusnya menjadi pemakanan yang sihat dan tepat pada anak-anak.