Piza Bintang Saya mencadangkan untuk tidak menyediakan pizza pusingan tipikal, tetapi pizza dalam bentuk bintang lima, di setiap sudut yang terdapat pelbagai bahan: daging cincang dengan bawang, kacang merah, salami, ayam rebus rebus dan labu rebus dengan bawang. Memecahkan setiap sudut bintang anda akan mendapat sepotong pizza dengan rasa dan aroma yang berbeza sekali!
Bahan-bahan:- Keju keras 200 g
- Zaitun tanpa biji 30 g
- Ayam fillet 60 g
- Cendawan champignons 60 g
- Salami sosej 50g
- Labu 40 g
- Pork mince 60 g
- Bawang 1 pc.
- Sos tomato 3 sudu besar. l.
- Minyak bunga sunflower ditapis bunga matahari 3 sudu besar. l.
- Garam 1 g
- Serbuk lada hitam 0.2 g
- Daging ayam 250 ml
- Ragi, segar, 20 g
- Minyak zaitun 4 sudu besar. l.
- Garam 1 g
- Gula 1 sudu kecil.
- Gores manna 3 sudu besar. l.
- Gandum tepung 2.3 sudu besar.
- Langkah 1 Untuk membuat pizza "Zvezda" kami memerlukan keju keras, daging babi, zaitun, daging babi forcemeat, sos tomato, fillet ayam, cendawan, bawang, garam, lada, minyak bunga matahari, 200 g pizza doh dengan semolina pada sup.
- Langkah 2 Bahagikan doh secara rata dengan diameter diameter 23 cm. Potong adunan menjadi 5 segmen tanpa memotong ke tengah.
- Langkah 3 Pelincir doh dengan sos tomato.
- Langkah 4 Pada 1 sudu minyak bunga matahari goreng separuh bawang dengan daging cincang. Garam dan lada. Tambah 1 sudu sos tomato.
- Langkah 5 Pada 1 sudu minyak bunga matahari, letakkan cendawan selama 1 minit. Garam.
- Langkah 6 Pada 1 sudu minyak bunga matahari, letakkan bawang dadu (0.5 kepala) dan jerami labu yang dicincang halus. Garam dan lada.
- Langkah 7 Bagi setiap segmen pizza masukkan pemisahan yang berasingan: potong salami salami, labu, cendawan, daging cincang, fillet ayam yang dicincang.
- Langkah 8 Taburkan bahagian atas dengan keju parut.
- Langkah 9 Penjepit setiap segmen dengan sudut, membentuk bintang.
- Langkah 10 Lenturan dengan minyak bunga matahari dan taburkan dengan biji bijan dan herba kering. Letakkan pertandingan di tengah-tengah pemotongan pizza dengan cincin zaitun.
- Langkah 11 Bakar selama 20 minit pada 190 ° C.