- kubis putih - 1 keping
- bawang merah - 4 -5 keping
- bawang putih - 1 gigi
- telur - 2 keping
- lobak merah - 1 keping
- sebuku roti - 1 keping
- mayonis - 100 - 200 Gram
- kehijauan - 2 Seni. sudu
- pes tomato - 2 st. sudu
- lada - 1/2 Untuk rasa
- garam - 1/2 Untuk rasa
Kami memotong kubis, mengurai dengan baik, garam dan sedikit tepukan dalam sedikit air (kubis perlu melembutkan). Bawang bawang halus dicincang, bawang putih dicincang, tambah jisim sejuk, garam, lada, kacau dengan mayonis diletakkan selama 1 jam di dalam peti sejuk. Roti direndam dalam susu, diperas, tambah daging tanah, pukul telur mentah dan campurkan segalanya dengan teliti. Jika jisimnya sangat cair, tambahkan tepung sambil kacau, rasa, garam jika perlu. Goreng dalam kuali menggoreng dengan minyak sayuran ke kerak rangup. Sekarang sediakan saus: Wortel tiga pada grater besar, bawang merah dipotong menjadi setengah cincin, goreng dalam minyak sayuran, tambahkan tomato, sedikit air dan rebus selama 5 minit. Kami letakkan potongan-potongan dalam brazier, tuangkan kuah dan rebus sehingga siap. Potong-sajian yang lazat, panas dan sejuk, ia adalah baik untuk tuangkan krim masam pada pemfailan dan taburkan dengan herba cincang (JIKA UNTUK PASTIKAN, TANPA MAKANAN) Pokok kubis yang berguna siap sedia! Selera makan!
Hidangan: 3-4