- telur - 3 keping
- paun segar bayam cincang - 1 keping
- bawang hijau, dihiris - 5 keping
- parut keju feta - 7 gelas
- sekumpulan peterseli, dicincang - 1 Piece
- sekumpulan Dill, dicincang - 1 Piece
- sekumpulan pudina, dihiris - 1 Piece
- gula putih - 1 sudu teh
- susu - 1 gelas
- minyak zaitun - 3/4 Kaca
- garam dan lada hitam tanah secukupnya - 1 secubit
- tepung - 21/2 Kaca
- semolina - 1/2 cawan
- minyak zaitun - 1/4 Kaca
- air - 2 Cawan
- parut parmesan parut - 11/4 Kaca
- mentega sejuk, potong - 2 st. sudu
- minyak zaitun - 2 barang. sudu
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah Fahrenheit (175 darjah C). Lubricate a baking dish. Pukul telur dalam mangkuk, tambahkan bayam, bawang, bawang hijau, keju, pasli, dill, pudina, gula, susu dan 3/4 cawan minyak zaitun, rata rata. Musim rasa dengan garam dan lada, ketepikan. Dalam mangkuk, campurkan tepung, semolina, 1 garam garam. Tambah 1/4 cawan minyak zaitun dan air, kacau sehingga tidak ada ketulan. Tuangkan 2/3 adunan ke dalam bentuk yang disediakan dan tersebar secara merata. Minum bayam, kemudian adunan yang lain. Taburkan dengan keju Parmesan, letakkan keping minyak dan tuangkan 2 sudu minyak zaitun. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira 1 jam.
Hidangan: 9